Je suis un grand fan de Pohjala. Je les ai découverts en travaillant pour Beer Ambleside. Ils font des bières vraiment délicieuses.
Quand j'étais en Europe, le plan était de voyager aussi à l'est que l'Estonie pour les visiter mais, pour diverses raisons, je ne suis jamais allé plus à l'est que la Pologne.
Quand ma maman et papa voient une bière de Pohjala, ils s'assurent toujours qu'ils en achètent une pour moi (je les ai bien entraînés). Ils sont tombés sur Pohjala Cocobanger dans «La maison de la folie tremblante» lorsqu'ils ont visité York et Noël semble être une bonne excuse pour le boire. Principalement parce que je m'y intéressais depuis des mois à propos de certains des Pojhala incroyablement uniques que j'avais essayés en Europe, dont un appelé Italobanger.
Cocobanger est une stout impériale à la noix de coco et au café. Il est épais, riche et très légèrement gazéifié. À 11,5% d’ABV, c’est un gros stout avec beaucoup de saveur. L'arôme initial ne peut être décrit que comme une barre de primes avec et un coup de pied expresso. Un beau dos de malt rôti avec des notes de chocolat et de noix de coco. Sur la gorgée initiale, vous avez l'impression qu'il y a une petite explosion de saveur dans votre bouche. Et le deuxième, il vous ramène à la maison avec les saveurs d'une barre traditionnelle britannique Bounty (pour ceux qui n'en ont jamais eu une noix de coco enveloppée dans du chocolat).
L'amertume des malts torréfiés est minime. La noix de coco la rend très douce, ce que j'ai adoré. Elle est très appréciable et je dirais que c'est la bière de partage idéale. J'en aurai plus !!
Une bière solide d'une brasserie solide.
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