JJe suis neuroscientifique et je m'intéresse aux effets de l'alcool et de la nourriture sur le fonctionnement du cerveau. Voici comment la consommation d'alcool peut provoquer de l'anxiété après l'effet euphorique.
De la tequila aux endorphines et à la dopamine
Les boissons alcoolisées – vin, bière ou spiritueux – perturbent l'équilibre des neurotransmetteurs dans le cerveau. L'effet peut être agréable à l'époque, mais beaucoup moins le lendemain.
Cet effet agréable est dû au fait que l'alcool stimule la production d'endorphines, ces opioïdes naturels produits par le cerveau.
Il augmente également la production de dopamine, activant le système de récompense du cerveau – également connu sous le nom de système mésolimbique. La production de dopamine renforce les comportements qui ont conduit à cette euphorie, de sorte que cette petite tequila nous donne envie d'en prendre une autre!
Mais l'alcool n'active pas seulement notre système de récompense. Il perturbe également l'activité des neurotransmetteurs qui contrôlent le fonctionnement du cerveau. L'imagerie cérébrale montre que l'alcool diminue l'activité du cortex préfrontal et du lobe temporal, les centres qui régissent la prise de décision, la maîtrise de soi et la mémoire.
Anxiété, malaise et stress
L'alcool augmente l'activité inhibitrice des récepteurs GABA (acide gamma-aminobutyrique). Les récepteurs GABA réduisent l'activité des neurones et l'alcool exagère cet effet. Un niveau élevé de GABA favorise des sensations de relaxation et de calme, qui nous rendent plus sociables et moins stressés.
Consommé en grande quantité, l'alcool bloque également le système glutamique. Le glutamate est le principal neurotransmetteur d'excitation dans le cerveau et joue un rôle important dans la création de souvenirs et d'émotions.
L'équilibre entre le GABA et le glutamate est essentiel pour permettre à notre cerveau de fonctionner de manière optimale. L'alcool brise cet équilibre. L'alcool est un dépresseur pour le système nerveux central car il augmente la nature inhibitrice du GABA tout en diminuant l'excitabilité du glutamate.
Lorsque notre cerveau perçoit un niveau élevé d'acide gamma-aminobutyrique conjointement avec un faible niveau de glutamate, il réagit rapidement pour compenser ce déséquilibre. C'est cette réaction compensatoire, entraînant une baisse du taux de GABA et une augmentation du taux de glutamate, qui provoque la sensation d'anxiété, d'inconfort et de stress qui survient le lendemain.
Oh non … je ne l'ai pas fait?
Après plusieurs boissons alcoolisées, la transmission du glutamate est ralentie dans le lobe temporal médial, la région du cerveau qui contrôle la mémoire.
Les pertes de mémoire alcooliques sont causées par l'augmentation rapide du taux d'alcoolémie, un résultat courant de la consommation d'alcool et d'alcool, qui est défini comme quatre boissons alcoolisées pour une femme et cinq pour un homme, dans les deux heures.
Lorsque vous êtes sobre, des souvenirs sont créés dans le cerveau après que des informations ont été transmises de la mémoire à court terme à la mémoire à long terme. Ce processus est appelé consolidation de la mémoire. C'est ainsi que les souvenirs sont récupérés et stockés.
L'alcool entrave cette fonction, ce qui conduit à la confusion et au doute le lendemain d'une crise de boulimie. Le souvenir confus de la soirée précédente (n'est-ce pas vrai, est-ce que j'ai vraiment fait ça?) Peut provoquer une grande anxiété.
L'alcool a également un impact énorme sur la qualité du sommeil, car il réduit la phase REM, qui se produit lorsque les rêves se produisent. Cette phase est essentielle pour l'enregistrement de souvenirs à long terme. Ainsi, une mauvaise nuit de sommeil après une consommation d'alcool peut "fragmenter" les souvenirs.
Les timides souffrent davantage
Tout le monde ne souffre pas d'anxiété de gueule de bois, mais certains sont plus touchés que d'autres. Selon une étude récente, l'intensité de l'expérience varie selon les traits de personnalité. Les personnes timides seraient plus anxieuses après un verre que les personnes moins inhibées.
Comment éviter l'anxiété post-cuite
La seule façon de vous assurer de ne pas vivre cette expérience est de ne pas boire d'alcool.
En revanche, en limitant votre consommation d'alcool, vous pouvez réduire les effets de l'anxiété post-cuite. L'espace se boit en buvant de l'eau et vous éviterez l'augmentation rapide du taux d'alcoolémie, ce qui affectera votre mémoire. De plus, vous resterez hydraté, ce qui vous évitera les maux de tête du lendemain.
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Ce texte est apparu pour la première fois sur le site Web canadien-français de The Conversation. Reproduit avec permission.
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