Info bière – Les plans du nouveau musée et pub du géant de la bière artisanale vont de l’avant – Bière brune

Les plans d'une grande entreprise de bière artisanale pour un nouveau bar et musée à côté de son siège social du nord-est ont été approuvés.

BrewDog a acheté l'ancien bâtiment Power Jacks au Balmacassie Industrial Estate à Ellon.

La société d'ingénierie a déménagé l'an dernier et la brasserie souhaite en transformer la façade en pub.

Les patrons de planification du Conseil d'Aberdeenshire ont soutenu l'idée et ont maintenant approuvé les propositions

Un rapport des autorités locales a déclaré que la transformation du bâtiment était conforme à leurs politiques et qu'elle avait été jugée "appropriée".

Il a déclaré: "Le changement d'utilisation proposé est acceptable en principe dans le cadre de l'emploi et des terrains commerciaux, dans la mesure où la proposition est appropriée pour le site étant donné qu'elle continuera l'utilisation commerciale d'un bâtiment avec une utilisation commerciale existante.

"La proposition est conforme au caractère de la zone plus large en ce qu'elle fournit des fonctions directement liées et accessoires aux sites voisins.

"Il n'est pas réputé porter préjudice aux besoins stratégiques en matière d'emploi ni à la vitalité ou à la viabilité du centre-ville d'Ellon."

BrewDog a demandé l'autorisation d'emménager dans le bâtiment vacant en décembre et a déclaré qu'un nouveau bar était nécessaire parce que son installation actuelle n'était "plus assez grande".

Le nouveau bar comprendra également une boutique, une cuisine proposant des plats chauds, un espace dédié aux événements et un musée de la bière qui donnerait un aperçu du processus de brassage.

Une déclaration de planification déposée auprès du conseil l'an dernier a déclaré que le reste du bâtiment serait utilisé comme entrepôt et site de production.

Les documents préparés par First Plan, basé à Londres, au nom de BrewDog, ont déclaré: "La proposition assurera une expérience de visite de classe mondiale et aidera à soutenir la présence à long terme continue de BrewDog sur ce site en tant que siège social et en tant qu'employeur local majeur."