Craft beer – Pamplin Media Group – Brasser de l’excitation – Bière noire

Les bières artisanales occupent le devant de la scène lors du festival Zwickelmania dans les brasseries de l’État, dont une à Estacada

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Une brasserie Estacada faisait partie des 30 collaborateurs de la bière artisanale pour une nouvelle boisson qui sera lancée lors d’un prochain rassemblement.

Lors de la 12e édition annuelle de Zwickelmania, organisée dans des brasseries de l’État et organisée par l’Oregon Craft Beer Association, les participants peuvent goûter à “State of Excitement IPA”, qui est le résultat de 30 collaborateurs brasseurs, dont Bent Shovel Brewing à Estacada. Le café en plein air au 20189 S. Springwater Road célébrera Zwickelmania de 11 h à 16 h. Samedi 15 février.

Rick Strauss de Bent Shovel Brewing a décrit “State of Excitement” comme “une IPA de style West Coast” avec beaucoup de saveurs houblonnées. Pendant Zwickelmania, les participants peuvent s’arrêter dans 100 lieux pour des visites, des dégustations, des séances de rencontre avec le brasseur et des échantillons gratuits.

Le nom Zwickelmania vient d’un «zwickel» ou d’une valve à vis qui se monte à l’extérieur des cuves de fermentation ou de conditionnement pour que les brasseurs puissent goûter la bière pour l’assurance qualité. Les brasseries de la région de Portland célébreront l’événement le samedi 15 février, et les brasseries du reste de l’État participeront le samedi 22 février.

“C’est l’occasion de regarder derrière le manteau d’une brasserie”, a déclaré Strauss, notant que les participants “peuvent mettre leur bière geek”.

En plus de «State of the Excitement», les visiteurs de Bent Shovel peuvent également essayer «Namesake», une bière belge sombre qui fut l’une des premières bières brassées par Strauss.

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“C’est une bière riche. C’est vraiment un favori des fans. Il y a un approvisionnement limité pour les occasions spéciales”, a-t-il déclaré.

Strauss, qui a participé à Zwickelmania pendant quatre ans, a noté que la collaboration était l’une des meilleures parties de l’événement.

“Il y a beaucoup d’enthousiasme à ce sujet”, a-t-il déclaré. “Nous attendons avec impatience.”

Pour plus d’informations sur Zwickelmania, visitez oregoncraftbeer.org/zwickelmania.

Si vous allez

Avec Bent Shovel Brewing, les brasseries suivantes près d’Estacada participeront à Zwickelmania le samedi 15 février.

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Breakside Brewery, 5821 S.E. International Way, Milwaukie

Coin Toss Brewing, 14214 Fir Street, Suite H, Oregon City

Little Beast Brewing, 11517 S.E. Autoroute 212, Clackamas

Oregon City Brewing Co., 1401, rue Washington, Oregon City

Shattered Oak Brewing, 13851 Beavercreek Road, Oregon City

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