Info bière – Le Taphouse public apporte de la bière artisanale, du vin et des vibrations confortables du côté est – Houblon

Emplacement sœur de la nano-brasserie locale, Public Brewhouse.

Avec l’ajout récent de Public Taphouse, le côté est de Tucson continue de renforcer son assemblage émergent de bars et de restaurants locaux.

Le taphouse a officiellement ouvert ses portes le 7 février et a connu un mois de croissance des affaires alors que la nouvelle de son ouverture circule à travers la ville.

Public Taphouse est l’emplacement jumeau de la nano-brasserie locale, Public Brewhouse. Tout comme son frère aîné humblement caché au large de la quatrième avenue, le taphouse est blotti à côté du Wash Pantano loin de l’intersection animée de Tanque Verde et Kolb – légèrement au sud du Tucson Country Club.

<img aria-describedby="caption-attachment-33896" class="size-full wp-image-33896" src="https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n.jpg" alt="Taphouse publique" width="960" height="720" srcset="https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n.jpg 960w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n-300x225.jpg 300w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n-768x576.jpg 768w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n-632x474.jpg 632w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n-536x402.jpg 536w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/89444666_908784839615800_5386246991887990784_n-693x520.jpg 693w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" />

Taphouse publique (Crédit: Matt Sterner)

“C’est vraiment différent de notre emplacement au centre-ville”, a déclaré le copropriétaire Mike Gura. «J’ai récemment déménagé dans ce coin de la ville et l’opportunité était là. Je pensais que ce serait un excellent endroit pour avoir du vin aussi, et je suis dans le vin depuis un certain temps maintenant. C’est une excellente occasion de mettre en valeur le vin dans cette partie de la ville. »

L’espace de taphouse pittoresque dégage une atmosphère communautaire similaire à celle de la brasserie à motivation locale du centre-ville. Des sièges confortables accompagnés de bons amis et une grande variété de bières et de vins n’encouragent que la jouissance et l’appréciation de l’espace et des boissons soigneusement sélectionnés.

“C’est un petit endroit octogonal avec des fenêtres sur six côtés. C’est une ambiance relaxante et j’ai pris le temps de peindre à la main les murs. Il a un thème de mosaïque cool – un peu plus haut de gamme que le centre-ville, mais c’est toujours relaxant. C’est confortable », a déclaré Gura.

<img aria-describedby="caption-attachment-33898" class="size-full wp-image-33898" src="https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n.jpg" alt="Taphouse publique" width="960" height="720" srcset="https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n.jpg 960w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n-300x225.jpg 300w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n-768x576.jpg 768w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n-632x474.jpg 632w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n-536x402.jpg 536w, https://tucsonfoodie-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/03/88951536_2730969670350474_2766412916667187200_n-693x520.jpg 693w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" />

Taphouse publique (Crédit: Matt Sterner)

En raison de la production particulièrement petite en lots dans la brasserie, la distribution autour de la ville peut être difficile. Bien que l’ouverture de Public Taphouse donne au personnel une chance d’accéder à des horizons autrefois considérés comme inaccessibles.

Les buveurs de bière du côté est ont maintenant la même bière artisanale trouvée à l’emplacement d’origine de la brasserie, mais avec quelques nouveaux ajouts également. Une variété de vins accompagne les robinets de bières disponibles au Public Taphouse, ainsi qu’un réfrigérateur rempli de brasseries artisanales locales et nationales sélectionnées.

“Nous avons une sélection de bières dans notre réfrigérateur”, a déclaré Gura. «Au total, nous n’avons pour l’instant que trois robinets, ce qui contribue à la demande. Ce n’est pas une grande glacière, mais c’est des trucs que les gens aiment boire. »

Le nom public porte également un sens notable de la communauté avec lui. Avec de tels clients socialement riches et dévoués fréquentant la brasserie publique, il est logique d’étendre cette unité communautaire à un autre coin du désert.

Taphouse public, situé au 6720 E. Camino Principal, Suite 101, est ouvert de 16 h à 22 h. du mardi au vendredi, de 14 h à 22 h le samedi et de 14 h à 20 h le dimanche.

Pour plus d’informations, visitez publictaphouse.com.