News bière – Bière de mars, une tradition peu ancrée au Québec | Bière | Le Mag | La voix de l’Orient – Bière noire

Dans les années 80, les brasseries de France ont décidé de faire ressortir le style des vieux livres de cuisine et de proposer pour la première fois des bières, fraîches et rafraîchissantes pour souligner le printemps. Mais attention, il n'est pas question de brasser des quantités astronomiques, la bière doit être exclusive, vendue pour une période déterminée, mais surtout unique. Une décision qui a permis de développer une stratégie commune, et de nombreuses brasseries proposent désormais une "bière de mars" ou "bière de printemps" disponible partout en France.