News bière – La Brasserie Vivant fête ses 10 ans avec de nouvelles offres – Bière blonde

Avec la permission de la brasserie Vivant“>La majorité des ingrédients de la bière provenaient d’autres entreprises appartenant à des femmes dans le Michigan, Empire Malting et Pure Mitten hopyard. Avec la permission de la brasserie Vivant

La Brasserie Vivant célèbre sa 10e année d’activité en collaborant avec de nombreuses brasseries locales et régionales tout au long de l’année.

La première collaboration est avec Guardian Brewing, basée à Saugatuck, et célèbre la présence croissante des femmes dans l’industrie de la bière artisanale. Les brasseries se sont associées pour produire du Kween, surnommé une bière «femmehouse», qui sera lancée dans les deux brasseries le 8 mars.

La majorité des ingrédients de la bière provenaient d’autres entreprises appartenant à des femmes dans le Michigan, Empire Malting et Pure Mitten hopyard. La levure Jovaru dans la bière est une souche qui a été obtenue de la célèbre «reine de la bière de ferme lituanienne», Aldona Udriene, par Omega Yeast à Chicago. La levure apporte un peu de complexité à la bière, qui complète les notes d’orange et une légère acidité, avec un ABV de 6,2%.

“L’idée d’une bière d’origine féminine et brassée m’est venue il y a quelques années, et une fois que j’ai rencontré Kim (Collins) de Guardian, je savais que j’avais un grand partenaire aligné sur les valeurs avec lequel faire de ce rêve une réalité.” Le président et copropriétaire de Vivant, Kris Spaulding, a déclaré.

«J’ai admiré l’équipe de Brewery Vivant en tant que chef de file de notre industrie depuis que j’ai commencé le brassage en 2012», a déclaré Kim Collins, propriétaire et brasseur en chef de Guardian Brewing Company. “Quand j’ai reçu l’invitation de Kris pour brasser une bière pour la Journée internationale de la femme 2020, je savais que nous devions créer quelque chose d’excitant, unique et accessible.”

Une partie du produit de toutes les ventes de Kween sur les deux sites bénéficiera aux organisations à but non lucratif locales qui se concentrent sur l’autonomisation des femmes. Vivant travaille en partenariat avec le Women’s Resource Centre, un organisme sans but lucratif basé à Grand Rapids qui s’emploie à éliminer les obstacles souvent rencontrés par les femmes à l’emploi et à l’indépendance financière.

Guardian a établi un partenariat avec le programme Women in Nature du Outdoor Discovery Centre, basé aux Pays-Bas, qui est conçu pour motiver les femmes à être en meilleure santé, actives et passionnées par le monde naturel.

La brasserie Vivant organisera une soirée de lancement Kween de 15 h à 15 h. Le 8 mars, où les femmes dirigeantes des brasseries et des partenaires à but non lucratif dirigeront une discussion sur l’autonomisation des femmes.

Les billets comprennent un Kween et des amuse-gueules légers et peuvent être achetés au pub Brewery Vivant ou en composant le (616) 719-1604.