News bière – MANGER: Arrivée sur Untappd avec une bière et un steak à Dusty Boot Roadhouse – Bière brune

<img width="683" height="1024" src="https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-683x1024.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-683x1024.jpg 683w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-200x300.jpg 200w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-768x1152.jpg 768w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-1024x1536.jpg 1024w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-1365x2048.jpg 1365w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-600x900.jpg 600w, https://cdn.vaildaily.com/wp-content/uploads/sites/7/2020/03/EATBoot-VDN-031420-scaled.jpg 1707w" sizes="(max-width: 683px) 100vw, 683px" />Le steak est un pilier du Dusty Boot, tout comme sa sélection de tapas et son happy hour.
Susi Thurman | Spécial au quotidien

Note de la rédaction: cette histoire est apparue pour la première fois sous forme de reportage payant dans le magazine EAT, mettant en évidence les restaurants de la vallée.

Passez la journée à parcourir les pentes de Beaver Creek et vous êtes sûr de vous mettre en appétit. Mais plutôt que de rentrer à la maison et de prendre une douche ou de changer de vêtements, rendez-vous au Dusty Boot. Ici, vous êtes les bienvenus, que vous vous arrêtiez pour une pinte ou que vous foliez sur la côte de bœuf maison.

Depuis 1997, Dusty Boot Roadhouse (ou simplement «The Boot») sert du bœuf du Colorado nourri à l’herbe sans hormones sous forme de hamburgers et de steaks aux visiteurs et aux habitants. Avec le déjeuner et le dîner, le menu se concentre sur les grillades classiques comme les nachos, les curseurs et les ailes pour les entrées; des hamburgers et des sandwichs copieux sont proposés, tout comme des plats à saveur internationale. Pensez aux pâtes méditerranéennes, aux nouilles thaïlandaises aux arachides et aux enchiladas au poulet guajillo. Ensuite, il y a les steaks coupés à la main: en plus du filet et du faux-filet, la côte de bœuf rôtie lentement fait son retour.

Si vous êtes à la recherche de légumes ou de plats plus légers, le Dusty Boot a également couvert une gamme de salades et de «bols puissants» avec des côtes courtes, du thon ou un choix de poulet, de steak ou de crevettes sur des céréales comme le faro et le quinoa. .

Si les pistes vous ont donné soif, Dusty Boot peut étancher ce besoin avec une variété de cocktails, y compris une gamme de margaritas et de mules, qui peuvent être fabriquées avec des spiritueux du Colorado. Et si vous avez envie de bière, Dusty Boot possède l’une des plus grandes listes de tap et les happy hours les plus populaires de Beaver Creek.

Récemment, The Boot a rejoint en tant que lieu officiel sur l’appli de suivi de la bière et des médias sociaux pour les amateurs de bière, Untappd.

“Nous allons essayer de nouvelles choses amusantes et voir ce que les gens aiment ici”, a déclaré Missy DeJourno, directrice générale adjointe du Dusty Boot. “Nous pouvons obtenir des trucs et des trucs avec lesquels nous n’avons jamais joué auparavant, donc ça devrait être amusant. Je suis ravi d’essayer de nouvelles choses. “

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