Craft beer – Steinhafels s’apprête à lancer un nouveau café de bière et de pâtisserie SteinWaffles – Bière noire

Note de la rédaction: nous n'essayons pas de vous tromper ce poisson d'avril. Voilà pourquoi, pour la première fois, nous sommes partager la punchline avant même de lire cette histoire. Pourquoi? Parce que nous pourrions tous rire en ce moment. Alors amusez-vous avec notre journée annuelle de douce satire. N'hésitez pas à tromper vos amis, mais n'oubliez pas que ces articles disparaissent à minuit ce soir. Et prends le temps de sourire, Milwaukee. Nous allons passer au travers ensemble.

Dans un effort pour être considéré comme une entreprise essentielle à l'ère des mandats "Safer at Home", Steinhafels, basée à Waukesha, a mis en place un pivot brillant, introduisant un nouveau concept qui présentera non seulement des meubles abordables et de haute qualité, mais aussi de délicieuses gaufres. , pâtisseries et bière.

SteinWaffles est le nom du nouveau café du magasin de meubles, qui devrait ouvrir la semaine prochaine sur le campus Steinhafels au W231 N1013 County Hwy. F.

"Depuis 1934, Steinhafels est une entreprise familiale qui fournit des meubles de maison, des matelas et une décoration d'intérieur de qualité au sud-est du Wisconsin", explique Brenda Steinhafel, qui assumera le rôle de directrice générale chez SteinWaffles.

"La famille Steinhafels est déterminée à faire tout ce qui est en son pouvoir pour fournir un environnement de travail stable et enrichissant à nos précieux associés tout en offrant des produits axés sur la valeur à nos clients. Grâce au projet SteinWaffles, nous sommes en mesure de faire les deux."

Le café, qui fonctionnera temporairement comme lieu de vente à emporter uniquement, proposera un menu de pâtisseries de marque, notamment des SteinWaffles (gaufres traditionnelles de style belge infusées avec de la bière brassée localement), des mini-gaufres au chocolat (illustrées ci-dessous) et, bien sûr, , le plateau "Leslie Knope".

Il y aura également des beignets de bretzels infusés à la bière blonde avec du glaçage au chocolat et au café; pain de bière au caramel et à la pomme pain doré; et une sélection de desserts, y compris des churros enrichis de bière avec de la crème au chocolat dulce de leche; rondelles de pommes à la bière avec un filet de cannelle; et "Beeramisu", une interprétation du classique italien avec des doigts de dame trempés.

Pendant ce temps, le bar servira de la bière brassée localement, des gros flotteurs et une variété de boissons à base de café, toutes présentées dans des chopes à bière SteinWaffles.

Steinhafel dit qu'elle a également établi un partenariat avec la distillerie Great Lakes et offrira du sirop d'érable Still & Oak Straight Bourbon Whisky 125.

Quant à l'aspect et à la convivialité du café - qui mettra également en valeur le mobilier de Steinhafels - il disposera d'une cuisine ouverte avec une myriade d'appareils de cuisine haut de gamme qui seront utilisés pour préparer les éléments du menu SteinWaffles. La cuisine sera visible par les clients à travers une fenêtre de visualisation à l'extérieur du café. Pendant ce temps, les systèmes de garde à domicile seront utilisés pour garder la bière brassée localement froide et mousseuse pour les clients.

Les plans futurs pour SteinWaffles comprennent une série de cafés-restaurants dans le sud-est du Wisconsin, qui devraient être lancés à l'automne prochain. Les cafés seront équipés de vastes salles à manger de type salon où les clients pourront tester des canapés, des chaises et des ensembles de salle à manger à l'achat.

"De toute évidence, les meubles collants (vraisemblablement à cause de déversements de sirop) seront fortement réduits", explique Steinhafel.

Une fois ouvert, le café lancera des achats bonus hebdomadaires avec des gaufres sélectionnées à la main à des prix réduits spéciaux à durée limitée. Ceux-ci seront annoncés chaque semaine sur les pages Facebook et Instagram de SteinWaffles. Des gaufres en liquidation (d'un jour) seront également disponibles à l'achat.

SteinWaffles offrira également des gaufres par le cas, soutenu par sa garantie de déjeuner de 120 jours.

"Chez SteinWaffles, vous n'avez jamais besoin de magasiner ailleurs pour trouver un prix inférieur sur les gaufres", explique Steinhafel. "Cependant, si vous trouvez un prix inférieur sur une gaufre, dites-le-nous et nous égalerons le prix en vous créditant 110% de la différence par rapport à votre prix d'achat."

La livraison gratuite de gaufres le lendemain est disponible dans certains codes postaux de métro sur des gaufres approvisionnées avec un achat minimum de 40 $ ou plus.

"En fin de compte, notre équipe est déterminée à faire du shopping et de la restauration de meubles une expérience relaxante et agréable", ajoute Steinhafel.