Les programmes de recyclage étant suspendus dans tout le pays en raison des craintes liées aux coronavirus, l'un des plus grands brasseurs de bière du Canada dit qu'il a du mal
o trouver suffisamment de bouteilles pour suivre la production.
À la mi-mars, le géant de la vente au détail de bière en Ontario, The Beer Store, a annoncé qu'il cesserait d'accepter les vides du 19 au 31 mars afin de protéger les employés contre l'exposition au coronavirus. La suspension a expiré mardi, mais la chaîne de 450 magasins n'a pas répondu à la question de savoir si elle reprendrait la collecte des bouteilles et canettes usagées, bien qu'elle ait déclaré sur son site Web que de nouvelles informations sur son programme de recyclage étaient en attente.
Combiné avec d'autres programmes de recyclage à travers le pays, y compris la Colombie-Britannique. Les magasins d'alcool étant également en pause, l'offre de bouteilles de bière standard de l'industrie a diminué de manière significative au moment même où une vague d'achats de panique augmentait la demande, a déclaré John Sleeman, fondateur de Sleeman Breweries, le troisième plus grand brasseur du Canada.
"Nous n'avons pas assez de bouteilles dans nos usines pour fonctionner à des niveaux normaux", a-t-il déclaré. "Mais nous produisons toujours de la bière. Nous avons encore des bouteilles, mais pas autant que nous le souhaiterions. "
George Croft, le dirigeant chevronné de la bière à la tête du principal brasseur artisanal de l'Ontario, Waterloo Brewing Ltd., a déclaré qu'il n'avait pas de problèmes pour le moment, car sa société avait acheté de nouvelles bouteilles "très tôt" en prévision de perturbations dues au COVID-19.
"Comme nous avons reconnu ce qui se passait dans le monde", a-t-il dit, "nous sommes sortis et avons acheté du nouveau verre."
Sleeman a toujours des bouteilles en verre en inventaire et s'efforce d'en acheter de nouvelles auprès des fabricants, mais il a été difficile de se procurer suffisamment de bouteilles pour suivre le volume de production de bière, a-t-il déclaré.
En plus de cela, Sleeman a eu une demande plus élevée que prévu pour sa bière, déclenchée soit par la thésaurisation liée à l'épidémie, soit parce que la plupart sont isolées à la maison et "avec tout le stress et tout le reste, peut-être assis et ayant un boisson ", a déclaré Sleeman.
Le processus de fabrication d'une bouteille de bière est relativement court et simple, mais les fabricants ont déjà des calendriers de production et des engagements envers d'autres clients dans d'autres industries.
"Les fabricants de verre ne fabriquent pas seulement des bouteilles de bière", a déclaré Sleeman. "Ils fabriquent des bouteilles de cornichons et des bouteilles de lait et toutes sortes de choses différentes. Pots Mason et tout le reste. Et donc ce n'est pas aussi facile de simplement dire: "Écoutez, pouvez-vous me faire encore des bouteilles de bière?" "
Sleeman Breweries, détenue par le géant japonais de la bière Sapporo Holdings Ltd., est copropriétaire de The Beer Store, avec la chaîne américaine Molson Coors Beverage Co., et le conglomérat belge Anheuser-Busch InBev SA, ainsi que 27 d'autres petites brasseries. Molson Coors et Anheuser-Busch n'ont pas mis de porte-parole à disposition pour commenter.
Sleeman a déclaré qu'il y avait des discussions en cours sur le moment opportun pour redémarrer les collections de bouteilles, bien qu'il ait dit qu'il n'avait pas fait pression sur The Beer Store.
"Il est primordial de veiller à la santé des gens", a-t-il déclaré.
La Division de la distribution des boissons alcoolisées de la Colombie-Britannique continue de suspendre les retours de bouteilles et de canettes vides, bien que "la transmission des risques ait été jugée faible par les responsables de la santé", selon un communiqué envoyé par courriel. "Cette mesure a été prise pour assurer le confort et la sécurité de nos employés."
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