La Nouvelle-Angleterre abrite-t-elle certains des meilleurs brasseurs du monde? Oui, dit The Notester et RateBeer dans un rapport de Londres. Ils ont sélectionné les 100 meilleures brasseries artisanales en 2019 - et cela ne représente que 1% des brasseurs dans le monde - et la Nouvelle-Angleterre était bien représentée.
En fait, le numéro 1 de RateBeer est Brasserie Hill Farmstead à Greensboro, Vt., l'une des sept de nos brasseries gagnantes.
Trillium Brewing Company à Boston était n ° 3 et Tree House Brewing Company à Charlton était n ° 4.
Voici les autres brasseries de la Nouvelle-Angleterre dans le top 100:
N ° 26: Maine Beer Company, Freeport.
N ° 29: Jack's Abby Brewing, Framingham.
N ° 34: Allagash Brewing Company, Portland, Maine.
N ° 88: Les meilleurs liquides de Lawson, Waitsfield, Vt.
Nous, les amateurs de mousse, nous avons de la chance, n'est-ce pas?
La scène locale
Dans le Massachusetts, vous pouvez désormais acheter de la bière et du vin dans votre restaurant préféré pour compléter votre commande à emporter. Si The Notester le lit correctement, vous pouvez ajouter jusqu'à 16 bouteilles de bière de 12 onces et jusqu'à deux bouteilles de vin avec votre commande.
La saveur du mois à Bliss Ice Cream and Sandwich Shop sur Park Street, il y a de la framboise noire Oreo, faite avec de la glace à la framboise noire et des morceaux de Oreo. Le sundae ajoute du fudge chaud, de la crème fouettée et une cerise. www.blissdairy.com et 508.222-2884
Sachez ce que vous obtenez lorsque vous commandez à emporter à Singapore Restaurant & Bar sur Pleasant Street à Attleboro? Un masque respiratoire gratuit car, disent-ils, "Nous nous soucions de votre santé." www.singaporerest.com et 508.226.8868
Jardin d'oliviers les restaurants offrent la livraison gratuite sur les commandes de nourriture et le menu spécial BOGO pour 13 dollars est bien vivant. www.olivegarden.com
Le Sun Chronicle a créé un site pratique et utile pour les restaurants locaux où vous trouverez leur adresse, heures, numéros de téléphone et sites Web. Il y en a déjà plus d'une douzaine et la liste s'allonge chaque jour. Êtes-vous votre préféré pas ici? Dites-leur de s'y mettre. www.thesunchronicle, com / annonceurs / takeout_tally
Oh, et si vous participez au concours de coloriage de Pâques sur papier avant le jeudi 9 avril, vous pouvez gagner un chèque-cadeau de 25 dollars pour Félicité. Le formulaire d'inscription était dans le journal de samedi dernier, le 4 avril.
En parlant de Félicité, encore, La vache du fermier, un groupe de six fermes laitières familiales du Connecticut, s'est associé à Bliss Creamery à Attleboro, une filiale en propriété exclusive de la New England Ice Cream Corp., pour créer une nouvelle gamme de glaces de qualité supérieure. La douzaine de saveurs sont disponibles sur les marchés de la région, notamment Shaw's, Star Markets et Walgreens. www.thefarmerscow.com/the-farmers-cow-ice-cream
Grand Boston
Rendez-vous sur www.landwercafe.com et vous pouvez fournir des petits déjeuners ou des déjeuners gratuits aux travailleurs de la santé de l'hôpital de votre choix. Une centaine de dollars, par exemple, achète 10 plats chauds. Le sponsor est Café Landwer sur Chestnut Street à Boston.
Providence appropriée
Les restaurants de Providence ont présenté: Roma et Constantino à Venda ont envoyé 100 repas aux travailleurs de l'Hôpital pour femmes et nourrissons; un jour par semaine Skyline at Waterplace a fourni 1 000 repas pour des soins médicaux et des travailleurs de première ligne à l'hôpital Rhode Island, à l'hôpital pour enfants et à Women & Infants; et India Restaurant sur Hope Street a servi 600 repas gratuits aux premiers intervenants et aux travailleurs de la santé.
le InDowncity Une fête de quartier gratuite est prévue de midi au 7 samedi 2 mai, avec beaucoup de nourriture, de musique et d'activités au centre-ville de Providence.
Autour de Rhody
Restaurants à Bristol Lobster Pot, Leo's, Roberto's, Le Central et DeWolf Tavern a récemment conduit d'East Bay à Providence pour livrer 250 repas au personnel du Miriam Hospital et du Rhode Island Hospital.
le Conseil du tourisme de Blackstone Valley a une liste sur leur site Web de restaurants, brasseries et vignobles ouverts à emporter dans le Rhode Island. www.tourblackstone.com
Robinet et bouteille
Ennuyé à la maison? Le défi Lift Your Spirits vous encourage à prendre une vidéo de vous-même en train de boire un verre - rappelez-vous "La bonne vie avec Rusty?" Publiez-le sur www.liftyourspirits.org avec le hashtag #LiftYourSpirits et donnez ce que vous donneriez normalement comme pourboire si un barman le faisait pour vous. Le produit de la vente est reversé au Fonds d'aide aux employés de la National Educational Association Educational Foundation, qui aide les restaurants à travailler dans le besoin. Jusqu'à présent, plus de 14 000 dollars ont été collectés.
Les dates de la Newport Waterfront Oyster Festival du 16 au 17 mai au quai de Bowen. Cela se coordonne avec le Newport Food Truck & Craft Beer Festival le même week-end. www.bowenswharf.com et foodtruckfestivalsofamerica.com/Newport
Notes tristes
le bande rouge restaurant à East Greenwich a fermé définitivement, la première victime de COVID-19 dont The Notester a entendu parler. Le Red Stripe à Providence est ouvert, tout comme le restaurant jumeau Mill's Tavern, également à Providence.
Tables à langerLe nouveau chef du 907 Main sur Main Street à Cambridge est Justin Urso, anciennement L'Espalier, Sel de la Terre, Deuxave et Catalyst.
Prix sur le mur
Dan Rinaldi, un pompier de Providence, a été choisi parmi 100 cuisiniers à domicile sur un terrain de 10 000 pour faire un voyage culinaire à Pollenzo, en Italie - quand cela est autorisé - et fréquenter l'Université des sciences gastronomiques de Slow Food. Leurs recettes maison feront partie du premier livre de cuisine d'Airbnb.
Mystères du menu
Ils sont "morue" et "thon" lorsqu'ils sont servis sous forme de filets ou de steaks, mais ils deviennent morue lorsqu'ils sont transformés en galette et thon lorsqu'ils sont mis en conserve.
Note de bas de page: Certains des mystères du menu de The Notester proviennent du livre "The Eaten Word" de Jay Jacobs.
Bon appétit. Et si vous y allez, faites-le savoir au notaire.
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SEZ YOU
Voici une tâche de mise en quarantaine pour les lecteurs fidèles: "Ma famille a une histoire riche dans la scène du restaurant Attleboro après la Seconde Guerre mondiale", écrit Bob Goulet. "Il y avait une entreprise que mon père fréquentait, Slater Catering, et je crois que le propriétaire était un homme du nom de Bob Slater. J'essaie de faire des recherches là-dessus parce que, sans aucun doute, ils avaient la meilleure salade de chou que j'ai jamais goûtée, avec certains membres de ma famille. J'espère que vous pourrez m'aider. " Des lecteurs?
QUELQUE CHOSE DE NOUVEAU
Jersey Mike's
Cette sous-franchise emblématique prévoit d'ouvrir un nouvel emplacement sur Washington Street à South Attleboro, en face d'Uno.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble