Craft beer – Restaurants Eastie autorisés à vendre de la bière et du vin à emporter – East Boston Times-Free Press – Malt

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Législation d'urgence pour soulager les
Les restaurants d'East Boston forcés de fermer leurs bars et leurs salles à manger et de changer
à une opération de livraison ou à emporter au cours de cette pandémie de COVID-19 a été passée
la semaine dernière et signé par le gouverneur Charlie Baker.

Permettre aux établissements Eastie autorisés à
vendre de l'alcool pour la consommation sur place, comme la taverne Cunard, sera désormais
possibilité de vendre du vin et de la bière à emporter et à livrer.

Cela permettra à certains Eastie plus populaires
restaurants qui servent dur pour trouver des microbrassages et du vin pour continuer
offrir à leurs clients ces options en accompagnement d'un repas chaud.

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Cependant, il y a un hic.

Les restaurants agréés doivent vendre la bière
et / ou du vin dans le récipient d'origine scellé (pas de bière pression ou de couvercles en plastique pour
vin) et doit être vendu dans la même transaction qu'un achat de nourriture.

"Les restaurants peuvent désormais vendre de la bière à emporter et
du vin pendant la durée de l'urgence COVID-19 ", a déclaré le représentant de l'État, Adrian.
Madaro. "Il s'agit d'une disposition importante qui soutiendra mieux la
les restaurants qui travaillent si dur pour nous soutenir tous. "

Restaurateur et propriétaire de la taverne Cunard
près du front de mer d'Eastie, Phil Frattaroli, a déclaré qu'il était heureux que l'État ait pris cette
étape importante. Frattaroli et d'autres propriétaires de restaurants locaux avaient mendié
le gouverneur, le maire, le trésorier de l'État Deb Goldberg et la législature
envisager d'autoriser les restaurants à vendre leur inventaire de bière et de vin existant
avec de la nourriture préparée - quelque chose que l'État de New York a fait il y a quelques semaines
pandémie.

Frattaroli a ajouté que pouvoir vendre de la bière
et le vin permet aux petits restaurants comme le Cunard de rattraper les marges perdues
après avoir été contraint de fermer le dîner dans les services.

"Merci pour votre leadership Gouverneur, pas seulement à ce sujet
l'expansion et l'importation qu'il aura dans la survie des restaurants dans notre
Commonwealth mais pour votre main ferme pendant cette crise ", a déclaré Frattaroli.
"Merci aussi aux efforts extraordinaires du président des voies et moyens Aaron
Michlewitz et le sénateur Joe Boncore et leur personnel, le représentant Adrian Madaro et
tous les membres de l'Assemblée législative qui ont joué un rôle. En parcourant le pays, je
je suis très reconnaissant pour le leadership du maire de Boston Marty Walsh et du gouverneur
Charlie Baker dans l'assouplissement de certaines exigences en matière de licences comme de nombreux restaurants
passer à un service hors site. À une époque où les gens se sentent très
l'insécurité quant à la disponibilité de la nourriture, la sécurité des cuisines professionnelles
nourrir les gens a du sens. Permettre à certains travailleurs horaires de continuer à travailler
logique. Nous sommes passés au service hors site uniquement et avons pris un certain nombre
des étapes pour assurer la sécurité de ce que nous servons. "