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Raphaëlle Chuine a déménagé à Saint-Evarzec il y a deux ans. Elle et son mari ont eu un véritable coup de coeur pour le Moulin blanc qu'ils ont acheté et où ils souhaitent ouvrir un magasin de producteurs locaux sous forme de magasins de consignation. Le site est idéal pour développer ce projet: "Nous avons quatre hectares de terrain autour du moulin. Au départ, nous avions prévu d'élever des porcs à l'extérieur. Puis nous avons pensé: pourquoi ne pas utiliser le bâtiment de 46 m2 que nous avons en plus de notre maison? Et l'idée nous est venue de créer un magasin de produits locaux et biologiques mais sous forme de magasins de consignation, un projet lié à l'agriculture et à l'élevage. Vous pouvez trouver de la viande, du fromage, du miel, des légumes, de la bière artisanale et de nombreux autres produits. Si je les cite, c'est parce que j'ai déjà de sérieux contacts avec les producteurs ", explique la jeune femme qui sera en charge des ventes et du rayonnage." J'ai de l'énergie à revendre ", ajoute Raphaëlle Chuine, souriante, qui, après un BTS dans la production animale, a travaillé comme employé agricole dans l'élevage laitier.
Un chat en ligne
Raphaëlle a mis en place un minou participatif sur Kengo pour finaliser son projet, avec un plafond de 10 000 €. Pour l'instant, elle a déjà levé 1 300 €. Elle espère atteindre l'objectif pour mars 2021, date fixée pour l'ouverture du magasin. "Ce sera aussi un lieu d'échanges, de rencontres. Je veux un lieu convivial à notre image".
Pratique Contacts: tél. 06 74 66 07 62 ou email [email protected]. Chat en ligne sur https://kengo.bzh/projet/2122/ouverture-magasin-de-producteurs-bio
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