le Adelaide Hills La brasserie a été visitée par la police jeudi soir et a remis une directive lui disant d'arrêter son service de plats à emporter et qu'aucun client n'était autorisé à entrer dans les locaux.
Comme d'autres brasseries, pubs et restaurants, Prancing Pony avait cessé de fonctionner comme un pub lorsque la directive à cet effet est entrée en vigueur. Il y'a quelques semaines dans le but d'arrêter la propagation de COVID-19.
La brasserie a retiré les tables et les chaises et a commencé à exploiter un système de plats à emporter et de service au volant pour ses bières, pizzas et hamburgers.
Prancing Pony compte actuellement 26 employés et s'est inscrit au programme JobKeeper, mais si cette nouvelle directive se poursuit, il y a des craintes pour les emplois et, finalement, pour l'entreprise également.
"Tout ce que nous voulons, c'est continuer à générer de l'argent pour que nous puissions garder nos employés employés", a déclaré la co-fondatrice de Prancing Pony, Corinna Steeb. Bière et brasseur. "Nous nous sommes inscrits au programme JobKeeper mais nous devrons trouver l'argent en amont."
Prancing Pony a demandé conseil à Karen Stanley de Stanley Law.
"Nous pensons que notre entreprise était ciblée", a déclaré Steeb à ABC Radio Adelaide dans une interview le mardi 14 avril. "Cela a été donné dans le cadre d'une directive générale, mais notre entreprise était la seule à être distinguée. Nous pensons qu'il a été mal appliqué. "
Dans un communiqué, un porte-parole de SAPOL a déclaré:
"La brasserie Prancing Pony a reçu l'ordre de la police de modifier ses pratiques commerciales afin qu'elles soient conformes aux établissements vinicoles et aux entreprises de style porte de cave. Ces types d'entreprises sont fermés au public mais sont autorisés à vendre des marchandises, y compris de l'alcool, à condition qu'elles soient livrées par l'entreprise ou un transporteur de fret commercial. Les plats à emporter ne sont pas autorisés.
"En bref, la brasserie Prancing Pony peut encore faire du commerce, mais elle est désormais soumise à une direction reflétant les restrictions déjà en place pour les caves et les portes de cave. L'intention de ces restrictions est de réduire le risque de propagation du COVID-19 par les visiteurs de ces régions, comme cela s'est produit dans la vallée de la Barossa le mois dernier. "
Il y a deux semaines, les portes des caves de la région ont été fermées - même pour le vin à emporter - à la suite de deux cas de COVID-19 à Barossa, alors que le gouvernement cherchait à empêcher les touristes de visiter les régions.
Cette même directive a été utilisée pour dire à Prancing Pony de fermer son entreprise de plats à emporter, la police clarifiant ses raisons en déclarant que l'intention était de réduire le risque que les visiteurs puissent se rendre sur les collines d'Adélaïde et propager le virus.
Cependant, Prancing Pony insiste sur le fait que cette directive ne s'applique pas à eux, car ils ne sont pas une cave et la brasserie n'a pas été une destination touristique depuis les feux de brousse.
"Le 20 décembre, c'est le nombre de touristes qui a chuté et nos habitants nous ont soutenus de manière incroyable", poursuit Steeb. "Nous servons les locaux presque exclusivement depuis des mois."
Stanley a demandé pourquoi Prancing Pony a été contraint de fermer, alors que d'autres entreprises restent ouvertes
"Pour qu'une directive soit légale, elle doit être nécessaire pour prévenir le risque de propagation du virus", a-t-elle déclaré dans un communiqué. "La décision de fermer Prancing Pony n'a pas été prise dans le cadre de la direction commerciale non essentielle, il n'est donc légal que s'il y avait quelque chose de spécifique concernant le Prancing Pony qui a rendu nécessaire sa fermeture pour empêcher la propagation du virus. Les propriétaires n'ont reçu aucune information sur les raisons pour lesquelles SAPOL (police d'Australie du Sud) a jugé la fermeture nécessaire.
"Ne vous méprenez pas; à mon avis, la plupart des autres directions en Australie-Méridionale sont raisonnables, proportionnées et nécessaires pour empêcher la propagation du virus. Mais comment ordonner la fermeture d'une entreprise alors que d'autres entreprises presque identiques à proximité peuvent continuer à commercer, réduit-il le risque de propagation du virus?
"Comment une brasserie dans les collines d'Adélaïde est-elle plus susceptible de propager le virus qu'une brasserie dans la ville? Ces entreprises ne sont ouvertes qu'à emporter. "
Sur ABC Radio Adelaide, Stanley a qualifié la décision "injuste et appliquée à tort", et Prancing Pony a écrit au Premier ministre sud-australien Steve Marshall à ce sujet.
"Je ne veux pas non plus qu'une autre brasserie ferme ses portes, mais pour autant que nous puissions en juger, toutes les brasseries proposent toujours des bières et de la nourriture à emporter", explique Steeb. Bière et brasseur. "Ceux qui avaient des taprooms ont dû fermer comme tous les restaurants et nous pouvons tous y faire face pendant un certain temps, mais fermer nos plats à emporter et nos drive-through dépassait la directive et elle ciblait notre entreprise pour une raison qui est inacceptable pour nous. .
"Ma question au premier ministre est la suivante: pourquoi viseriez-vous une entreprise et lui en retireriez-vous la possibilité de conserver 26 personnes dans des emplois avec une directive qui ne s'applique pas à notre entreprise? Pourquoi des entreprises similaires peuvent-elles encore fonctionner, même dans la même région? Quand cette directive et cette décision seront-elles révisées? Et sur quels conseils cette directive a-t-elle été émise? "