News bière – Publication du rapport de croissance de l’industrie de la bière artisanale 2019 – Bière blonde

La Brewers Association (BA) a publié son rapport de croissance de l'industrie 2019 qui montre un ralentissement de la croissance de l'industrie de la bière artisanale ... mais une croissance néanmoins. En 2019, les petits brasseurs indépendants ont produit collectivement 26,3 millions de barils de bière et réalisé un peu moins de 4% de croissance totale ³, augmentant la part de marché globale de la bière artisanale en volume à 13,6%. Ce sera probablement le dernier rapport de croissance positive, car 2020 reflétera sûrement les impacts économiques de COVID-19.

Plus d'un communiqué de presse:

La valeur au détail en dollars était estimée à 29,3 milliards de dollars, soit 25,2% de part de marché et 6% de croissance par rapport à 2018. La croissance des petits brasseurs indépendants s'est produite dans un marché de la bière global en baisse, qui a chuté de 2% en volume en 2019. Les brasseurs artisanaux ont fourni plus de 160 000 emplois directs, soit une augmentation de 7% par rapport à 2018.

"Les petits brasseurs indépendants ont continué à être des créateurs d'emplois, de puissants contributeurs économiques et des balises communautaires en 2019, tandis que l'artisanat a maintenu un taux de croissance assez stable en 2019 et a continué de gagner des parts de marché sur le marché de la bière", a déclaré Bart Watson, économiste en chef, Association des brasseurs.

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En 2019, 8 275 brasseries artisanales étaient en activité, dont 2 058 microbrasseries, 3 011 brasseries, 2 966 brasseries artisanales et 240 brasseries artisanales régionales. Au cours de l'année, il y a eu 942 nouvelles ouvertures de brasserie et 294 fermetures.

"Bien que les brasseurs artisanaux soient entrés en 2020 sur des bases solides, le paysage de la bière est radicalement différent aujourd'hui qu'il ne l'était il y a seulement quelques mois. Les brasseries seront confrontées à de nouvelles réalités en raison de la pandémie avec des fermetures prolongées, des flux de trésorerie serrés, des changements sociétaux et d'autres variables économiques en jeu. Ces chiffres de 2019 nous permettront de voir dans quelle mesure le COVID-19 affecte la production et les emplois des petits brasseurs ", a ajouté Watson.

Remarque: Les chiffres sont préliminaires. Pour des informations supplémentaires de Bart Watson, visitez Insights & Analysis sur le site Web de la Brewers Association. L'analyse complète de l'industrie 2019 sera publiée dans le numéro de mai / juin 2020 de Le nouveau brasseur, mettant en évidence les tendances régionales et la production des brasseries individuelles.

¹ Un brasseur artisanal américain est un petit brasseur indépendant. Petite: production annuelle de 6 millions de barils de bière ou moins (environ 3% des ventes annuelles aux États-Unis). La production de bière est attribuée aux règles de l'alternance des entreprises. Indépendant: moins de 25% de la brasserie artisanale est détenue ou contrôlée (ou un intérêt économique équivalent) par un membre de l'industrie des boissons alcoolisées qui n'est pas lui-même brasseur artisanal. Brasseur: a un avis de brasseur TTB et fait de la bière.

² Les chiffres absolus reflètent l'ensemble de données dynamique du brasseur artisanal tel que spécifié par la définition du brasseur artisanal. Les chiffres de croissance sont présentés sur une base comparable. Voir la méthodologie complète.

³ Le volume des brasseurs artisanaux représente la production totale taxable.

À propos de la Brewers Association

La Brewers Association (BA) est l'association professionnelle sans but lucratif dédiée aux petits brasseurs américains indépendants, à leurs bières et à la communauté des amateurs de brassage. La BA représente plus de 5 400 brasseries américaines. Le sceau du brasseur artisanal indépendant de la BA est un symbole largement adopté qui différencie les bières des petits brasseurs artisanaux indépendants. Le BA organise des événements tels que la World Beer Cup®, le Great American Beer Festival®, la Craft Brewers Conference® & BrewExpo America®, SAVOR ™: An American Craft Beer & Food Experience, Homebrew Con ™, National Homebrew Competition et American Craft Beer Week ®. La BA publie le magazine The New Brewer® et Brewers Publications® est le principal éditeur de littérature brassicole aux États-Unis. Les amateurs de bière sont invités à en savoir plus sur le monde dynamique de la bière artisanale sur CraftBeer.com® et sur le brassage artisanal via les American Homebrewers de la BA. Association® et l'application mobile gratuite Brew Guru®. Suis nous sur Facebook, Twitter et Instagram.

La Brewers Association est un employeur garantissant l'égalité des chances et ne fait aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, l'origine nationale, le sexe, la religion, l'âge, le handicap, les convictions politiques, l'orientation sexuelle ou l'état matrimonial / familial. Le BA se conforme aux dispositions de l'ordonnance 11246 et aux règles, règlements et ordonnances pertinentes du secrétaire au Travail.