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News bière – Les brasseries de Bavière souffrent d’une crise sanitaire – Bière noire

Publié le 21 avril 2020 par Cafesecret

La crise sanitaire a eu un impact significatif sur les brasseurs allemands, notamment à Werneck en Bavière, où la brasserie locale, véritable institution, n'est plus en mesure de vendre ses stocks. On lui a ordonné de fermer. Quinze employés se retrouveront au chômage.

Bars et restaurants fermés

"La brasserie nous manquera beaucoup. Elle a toujours été présente dans nos conversations quotidiennes. Nous perdons une partie de notre identité et quelque part dans toute la région", souligne Christine Lang, la gérante de la brasserie Werneck.

Vieille de quatre siècles, l'entreprise familiale a traversé plusieurs guerres et crises économiques. Elle souffre depuis plusieurs années d'une concurrence régionale de plus en plus féroce. La fermeture des magasins et autres activités de loisirs, liée à la pandémie de coronavirus, a eu raison de la brasserie.

Annuler le festival de la bière serait un désastre

D'autres pourraient subir le même sort, craint Holger Eichel, le secrétaire général de l'association des brasseurs allemands:

"De nombreuses brasseries comme celle de Werneck vendent 80, 90% de leur bière à des restaurants fermés depuis des semaines. Aujourd'hui, nous n'avons aucune perspective. Nous ne savons pas quand les restaurants, quand les jardins à bière, pourront rouvrir. Je crains que, dans le pire des cas, ce ne soit qu'en juillet ou en août. Cependant, nous ne survivrons pas avant. "

Les autorités fédérales ont versé aux brasseries une aide d'urgence de 15 000 euros, jugée nettement insuffisante par les acteurs du secteur. Que des événements majeurs comme l'Oktoberfest de Munich aient lieu ou non est une question de vie ou de mort.

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