Que vous choisissiez de ne pas boire d'alcool ou de surveiller votre apport calorique, vous voulez vous assurer que votre bière sans alcool est aussi savoureuse que possible.
Une seule marque a obtenu de bons résultats dans notre test de dégustation pour gagner lequel? Statut Best Buy, battant des options plus familières de Becks et Heineken.
Découvrez notre aperçu complet de la meilleure bière sans alcool.
Qu'est-ce qui fait une bonne bière sans alcool?
Le plus grand défi pour toute bière sans alcool est d'offrir la même saveur que son homologue alcoolique.
Contrairement aux bières dites "désalcoolisées" qui contiennent 0,5% d'alcool par volume (ABV), les bières ne peuvent être commercialisées sans alcool que si elles sont inférieures à 0,05% ABV.
Le saviez-vous? Vous devriez boire 100 bières sans alcool pour consommer la même quantité d'alcool que dans une seule bouteille d'une bière ABV standard à 5%.Comme la production d'alcool pendant le processus de brassage est essentielle à la saveur d'une bière, il est difficile de produire une bière sans alcool qui puisse imiter le goût s'il y a un centième de cette teneur en alcool très importante pour donner la saveur.
Le gagnant de notre test gustatif a réussi à livrer juste assez pour se faire une alternative viable à la bière alcoolisée, avec une saveur rafraîchissante et le bon niveau de carbonatation pour donner cette expérience de bière que notre panel recherchait.
Ce n'était pas le cas avec de nombreuses bières testées, cependant, les offres les moins performantes étant critiquées pour une multitude de raisons, y compris des saveurs faibles ou trop fortes, ainsi que trop de pétillement et trop peu de bulles.
Lorsque nous avons demandé à chaque membre du panel s'il considérait l'option la mieux notée comme une alternative valable à une bière alcoolisée dans une situation sociale, la majorité a répondu par l'affirmative, bien que beaucoup ne le voient pas.
Quelles bières sans alcool avons-nous testées?
Les plus grandes marques de bière, plus l'option de marque propre de Lidl.
- Bière sans alcool de qualité supérieure Bavaria 0,0%, 19p par 100 ml
- Lager sans alcool Becks Blue, 20p par 100ml
- Birra Moretti Zero, 30p pour 100ml
- Budweiser Prohibition Brew sans alcool, 34p pour 100ml
- Carlsberg Nordic 0%, 23p pour 100ml
- Cobra Zero Alcohol, 8p pour 100ml
- Free Damm 0.0 Lager Beer, 20p pour 100ml
- Heineken 0.0 sans alcool, 23p pour 100ml
- Lidl Perlenbacher 0,0% Lager sans alcool, 12p par 100ml
- Peroni Libera 0,0%, 30p pour 100ml
- Bière San Miguel 0,0% sans alcool, 30p pour 100ml
Les bières sans alcool ont-elles des avantages pour la santé?
La réponse à cette question dépend de ce à quoi vous les comparez.
Moins d'alcool
Contre les bières alcoolisées, elles sont bien sûr nettement meilleures pour vous. L'alcool inhibe le jugement, ralentit les temps de réaction, est connu pour causer des dommages au foie et certains cancers. En réduisant votre consommation, vous réduisez votre risque de problèmes de santé directement liés à la consommation d'alcool.
Bien sûr, un bon verre de jus fraîchement pressé ou un smoothie aux légumes serait probablement mieux pour vous dans l'ensemble, mais se baser sur un barbecue d'été avec une bouteille de boue verte pourrait attirer des regards drôles, ou être confondu avec une relish de hamburger.
Si vous évitez l'alcool pour une raison quelconque mais que vous ne voulez pas attirer l'attention ou simplement faire une pause entre les bières alcoolisées, une bière sans alcool est une bonne option.
Moins de calories
Il y a aussi l'avantage supplémentaire de ces bières étant faible en calories.
Selon la méthode utilisée par le brasseur pour réduire la teneur en alcool de sa bière, il est possible qu'une bière sans alcool contienne moins de la moitié des calories de son équivalent alcoolique.
Calories dans les bières sans alcool que nous avons testées
Comment nous avons trouvé la meilleure bière sans alcool
Les bières ont été évaluées par un panel de personnes qui achètent et consomment régulièrement de la bière blonde alcoolisée. La composition du panel représente globalement le profil démographique des adultes au Royaume-Uni.
Chaque bière blonde sans alcool a été dégustée 64 fois. Les panélistes ont évalué le goût, la sensation en bouche, l'arôme et l'apparence de chaque produit et nous ont dit lequel ils préféraient dans l'ensemble. Le test de goût était aveugle, donc les panélistes ne savaient pas quelle marque ils essayaient.
L'ordre dans lequel ils ont échantillonné la bière a subi une rotation complète pour éviter tout biais. Chaque panéliste avait un stand privé pour ne pas pouvoir discuter de ce qu'il goûtait ou être influencé par les autres. Le score global est basé sur:
Les prix sont corrects au moment de la rédaction
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble