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Craft beer – Focus sur un concept de cave 50%, bar 50% – Bière brune

Publié le 29 avril 2020 par Cafesecret

Craft beer – Focus sur un concept de cave 50%, bar 50%

 – Bière bruneFondé en 2015, V et B est une marque atypique qui commercialise une grande variété de vins, bières, rhums, whiskies et autres spiritueux.

Le concept doit son originalité à son espace aménagé à 50% cave, 50% bar. Il se compose d'un espace de vente avec une grande cave à vins, bières et spiritueux ainsi qu'un espace bar pour la dégustation. Véritable lieu de détente et de convivialité, les clients ont la possibilité de passer de la cave au bar et du bar à la cave en un rien de temps.

Inspiré par le célèbre "Après le travail" Anglais, qui consiste à rencontrer des collègues ou des amis autour d'un verre après le travail, le concept devient de plus en plus populaire auprès des Français, fans de ce mode de vie festif et fédérateur. Et afin de maintenir cette ambiance chaleureuse, la marque propose régulièrement à ses clients, dans tous ses magasins, des concerts, des soirées à thème, des retransmissions sportives, etc.

Rejoignez le réseau V and B en franchise

Afin de rejoindre l'aventure V and B en franchise, le "VandBiste" idéal doit être capable de gérer la relation client en affichant un sourire à toute épreuve, être un véritable expert du vin, de la bière et des spiritueux (après formation bien sûr) et avoir des compétences en gestion, gestion et animation de point de vente... Tout en ayant une collaboration et du rock n roll spirit!

Accessible avec une contribution personnelle comprise entre 70 000 et 90 000 euros, le futur porteur de projet peut espérer atteindre un chiffre d'affaires moyen de 750 000 euros.

V et B clôt sa compétition interne

Craft beer – Focus sur un concept de cave 50%, bar 50%

 – Bière brune

Il y a près d'un an en 2019, V et B ont lancé un concours interne pour élire le meilleur "VandBiste". La première session a retenu 9 finalistes sur les 200 participants.

Puis c'est sur la Tour Montparnasse, en février 2020, que la finale a eu lieu et qui a nommé Maximilien Micheli, caviste V et B de Pontarlier, grand vainqueur du concours.


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