Bières cocomiette avoir
créé en août 2018 avec pour objectif de produire et
marché bières de qualité, artisanales, locales et
engagé.
Les bières Cocomiette sont
fait en incorporant une partie de chapelure invendue dans
chacune des recettes. Du pain sauvé des déchets
remplace 30 à 35% des céréales maltées.
localement - limiter l'impact carbone lié
transport - participe à
développement économique de la région.
Nous préparons actuellement
deux régions d'Auvergne-Rhône-Alpes et d'Ile-de-France afin de
:
Enfin, les fournisseurs ou
les prestataires locaux ou français sont privilégiés.
La dégustation de Cocomiette est
faire aussi un geste pour la planète: une partie des malts a été
remplacé par la chapelure, récupéré des invendus
boulangers.
Toutes nos bières sont artisanales,
ils ne sont ni filtrés ni pasteurisés. Tous contiennent
gluten.
Chaque recette a sa propre
caractère, et une palette d'arômes très intéressante.
Sur ce marché, nous vous souhaitons
proposer 2 paquets :
chaque pack):
- 1 pack composé de 12 bières
(panaché de nos 4 recettes) à 33 € => 1 bière de 33cl
offert - 1 pack avec 24 bières (plus fraîches
de nos 4 recettes) à 63 € => 3 bières de 33cl offertes
La Rousse au Pain est médaillée
de l'argent au Concours national de la bière 2019!
C'est une bière rouge
désaltérante qui vous surprendra avec sa belle robe auburn et
brillant, sa mousse ivoire et crémeuse, et ses fines bulles.
La Bread Blonde est une bière
engagé qui ne vous laissera pas indifférent: il est frais
et aromatique, et avec du caractère.
Cette Indian Pale Ale est une bière
où le houblon offre un équilibre parfait entre les notes
arômes résineux et fruités. C'est extrêmement frais, subtil
et engagé!
La Blanche au PAIN est une alliance
céréales maltées parfaites, blé et chapelure
invendu. Il vous surprendra par ses arômes houblonnés et un
bouquet d'épices pour la finale!
- Livraison locale: Paris,
Grenoble et Lyon (intra-muros) - Retard d'une semaine
- Livraison gratuite
sont 2 fondateurs: Amandine et Charlotte !
Amandine vit aujourd'hui dans un
village d'Isère, mange des œufs de poules, est accro à
patinage, VTT, Petits Lu, Beaufort et
graines de toutes sortes. Amandine aime les bonnes bières régionales,
vins blancs secs et liqueurs locales.
consommateurs: POUR REFAIRE LE MONDE, il faut manger et boire
LOCAL! Merci à tous.
Charlotte est une Ch'tie exilée à
Paris, fait ses courses en vrac et se déplace à vélo. Charlotte
aime les frites et les gâteaux faits maison et surtout la bière.
Heureusement, les micro-brasseries explosent dans la région!