Info bière – Les fermetures sur site pourraient coûter 8 milliards de dollars à l’industrie de la bière – Bière

La fermeture à l'échelle nationale du canal sur place entraînera une perte de 8 milliards de dollars pour l'industrie de la bière si elle se poursuit en juin, a déclaré l'économiste en chef de la National Beer Wholesalers Association lors d'un webinaire sur l'état de l'industrie organisé par la NBWA et le Beer Institute (BI) la semaine dernière.

"Nous devons vraiment intensifier nos conversations et parler de la façon dont la perte ici pour l'industrie est importante", a déclaré Jones. "Ce ne sera pas fabriqué par les épiceries et les 30 paquets et les cas où les gens se cachent dans leurs garages. Il ne sera pas compensé par ces achats hors site supplémentaires. Et, bien sûr, plus l'arrêt est long, plus les pertes sont importantes. "

Les ventes sur site représentent 9% de l'impact économique annuel de 328 milliards de dollars de l'industrie, soit 3,1 milliards de dollars par mois. Si un quart du canal sur site rouvre en mai et la moitié rouvre en juin, l'industrie de la bière risque de perdre 8 milliards de dollars.

Alors que les États commencent à élaborer des plans pour la réouverture de leurs économies, l'industrie de la bière devra tenir compte de la santé des marchés géographiques au moment de décider comment revenir au canal fermé sur site, a déclaré Jones.

"Les nouvelles stratégies de marketing ne seront pas seulement le revenu, la démographie et la publicité, il y aura un certain nombre de politiques de santé qui chevauchent la stratégie de marketing pour les brasseurs", a déclaré Jones. "Où puis-je envoyer ma bière en toute sécurité, sachant que les bars, restaurants et tavernes seront ouverts? Et où ne dois-je pas aller? "

En utilisant les informations de Health Data & Management Solutions, une société d'analyse de santé basée à Chicago, Jones a montré comment l'âge, les conditions de santé sous-jacentes et les taux d'infection se croisent pour déterminer la sécurité d'une région géographique pour les interactions sociales.

"Leurs données que nous avons qui montrent la santé relative des marchés individuels seront en effet très intéressantes pour voir comment nous retournons tous au travail, avec la nécessité d'une couche supplémentaire de données qui nous donne la confiance et la capacité d'entrer sur ces marchés, " il a dit.

Alors que le chômage monte en flèche à des niveaux historiques et que la nation regarde vers le bas une récession ou une dépression possible, les modèles de consommation de bière peuvent devenir difficiles à prévoir. Lorsque les volumes totaux de boissons alcoolisées consommés sont divisés en alcool pur pour tenir compte de la différence de volume entre la bière, le vin et les spiritueux, les Américains ont tendance à boire environ 2,5 gallons par an, a déclaré Jones. Ce nombre baisse légèrement pendant les récessions, mais rebondit et augmente lorsque l'économie se développe. Il a été plus lent à se remettre après la récession de 2001 qu'après la récession de 2008.

"Dans l'ensemble, il n'y a pas grand-chose à gagner à regarder les effets de la récession à long terme, mais ce que nous savons, c'est qu'il s'agit d'événements économiques sans précédent", a déclaré Jones.

La crise du COVID-19 diffère des récessions passées. Les problèmes de santé publique ont conduit à des politiques de distanciation sociale qui ont forcé la fermeture d'établissements sur site et fermé la plupart des Américains chez eux.

Cela a entraîné des fluctuations drastiques des achats. Au cours de la semaine du 16 mars, la société de données de grossistes Fintech a enregistré des épuisements (ventes aux détaillants) au même niveau que les semaines du Memorial Day, de l'Independence Day et du Labor Day en 2019. Deux semaines plus tard, les épuisements ont chuté bien en dessous des niveaux de 2019, en tant que consommateurs avaient chargé leurs garde-manger et n'avaient pas besoin de magasiner davantage. La semaine du 6 avril, les épuisements étaient de nouveau sur la bonne voie avec les niveaux de 2019.

"Cette idée qu'il y a cette énorme consommation et toutes ces fêtes en cours - c'est de la bière qui atterrit chez les gens", a déclaré Jones. "Il leur faut juste un certain temps pour brûler à travers ce garde-manger."

Avec près de 30 millions de personnes sans emploi, Jones a déclaré que certains segments de la catégorie de la bière peuvent s'attendre à ressentir un plus grand coup que d'autres en fonction des niveaux d'emploi de leurs bases de consommation. Par exemple, les FMB surindexent avec les buveurs des secteurs de la construction et de l'extraction, qui ont tous deux des difficultés.

Cependant, dans l'industrie des soins de santé, dont les employés travaillent dur pendant la pandémie, les praticiens et le personnel de soutien sous-indexent la consommation dans toute la catégorie de la bière.

"Les professions dans les industries qui ouvrent leurs portes mèneront certainement les types de bières et le comportement des consommateurs que nous voyons aller de l'avant", a déclaré Jones.

Depuis le début de la pandémie, la BI organise régulièrement des webinaires pour ses membres. Plus tôt cette semaine, le sénateur Cory Gardner (R-Colo.) S'est joint pour discuter de la réaction du Congrès à l'impact économique de COVID-19.

Gardner a déclaré qu'il aimerait "absolument" que la permanence de la Loi sur la modernisation des boissons artisanales et la réforme fiscale (CBMTRA) soit incluse dans la quatrième phase de l'allégement financier. La loi, qui est entrée en vigueur fin décembre, a étendu l'allégement de la taxe d'accise fédérale aux fabricants de boissons artisanales, y compris les brasseurs. Il devrait expirer le 31 décembre 2020.

"Je voudrais voir un changement permanent, mais voyons ce que nous pouvons faire pour nous assurer qu'il n'expire en aucune circonstance à la fin de l'année", a déclaré Gardner.