News bière – Ce cocktail de plantes pourrait soulager la gueule de bois – Bière blonde

Il existe de nombreux mythes et recettes de grand-mère pour tenter d'apaiser des douleurs découlant de la suite de fêtes alcoolisées, mais des chercheurs allemands ont découvert qu'un mélange d'extraits de plantes réduirait les effets de la veisalgie, mieux connue sous le nom de bois. Cette nouvelle étude, menée par des chercheurs du Université Johannes Gutenberg, était intéressé par une combinaison d'extraits de plantes comme l'Acérola, une cerise pleine de ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal / 5 / f / 7 / 5f7335175d_125189_acerola .jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/fruit-acerola-15766/ "data-more =" En savoir plus ">acérola, emblème des fruits méditerranéens, la figue est un fruit d'été, qui arrive à maturité entre juin et août.
Qualités nutritionnelles de la figue
La figue n'est pas aussi riche en calories qu'on a tendance à le croire: fraîche, elle apporte 57 kilocalories pour 100 ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images / midioriginal / 6 /1/4/6141e4306c_50035815_figue-wiki.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/planete/definitions/botanique-figue-7569/ "data-more =" Lire la suite ">figure de Barbarie, le ginkgo biloba, saule et gingembre associé à 9 vitamines hydrosolubles: vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine ou ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/ d / 7/0 / d7073295c6_68516_kiwi-aka.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/medecine-vitamine-285/ "data-more =" Lire la suite ">vitamines et minéraux comme le général
Symbole: MgNombre atomique: 12Electrons par niveau d'énergie: 2, 8, 2Masse atomique ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/8/3 / 3830398672_117968_magnesium .jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sciences/definitions/chimie-magnesium-775/ "data-more =" En savoir plus ">magnésium, le potassium, le bicarbonate, le général
Symbole: ZnNombre atomique: 30Electrons par niveau d'énergie: 2, 8, 18, 2Masse atomique: ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/ 3 / 3 / 8334266384_73176_zincccwiki.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sciences/definitions/chimie-zinc-14800/ "data-more =" En savoir plus ">zinc, le riboflavine, le thiamine et leacide folique, pour voir si ce cocktail a réduit les exemples de symptômes
Les symptômes peuvent affecter différents organes:
muscles, douleurs articulaires, maux de tête, problèmes digestifs, problèmes de vision, éruptions cutanées ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/8/8 / e882bacd5b_96032_symptome-femme -mal-tete.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/medecine-symptome-834/ "data-more =" En savoir plus ">symptômes gueule de bois.

Trois groupes pour une étude en double aveugle

Les chercheurs ont utilisé 214 sujets sains, âgés de 18 à 65 ans, qui ont été répartis au hasard en trois groupes. Le premier groupe a reçu le complément sous forme de complément soluble aromatisé comprenant des extraits de plantes, mais aussi des vitamines et des minéraux (plus des extraits de stevia et D 'inuline) 45 minutes avant et immédiatement après l'arrêt de la boisson choisie (bière, vin blanc, cocktail au vin blanc). Le deuxième groupe a reçu le supplément soluble aromatisé mais sans les extraits de plantes, uniquement les minéraux et les vitamines, tandis que le troisième groupe n'a reçu que l'utilisation du placebo
Le médicament ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/2/b/42bf5c01f8_50038191_placebo-quatre-medicaments-nih-wiki-dp.jpg "data -url = "https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/medecine-placebo-11701/" data-more = "En savoir plus">placebo basé sur la structure du glucose
Avec la formule chimique C6H12O6, le glucose est sous forme cyclique (pyranose). Il a des isomères, c'est-à-dire des molécules qui ont la même formule chimique (c'est le cas ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images / midioriginal / 6/8 /b/68bd6b2dfc_50034235_glucose-dp.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/biologie-glucose-736/ "data-more =" Lire la suite ">glucose.

Les scientifiques ont prélevé des échantillons de sang et d'urine sur les participants avant et après avoir bu
Alcools primaires: le carbone porte deux ... "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/f/e/afe9d01940_121145_alcool-definition.jpg "data-url =" https://www.futura-sciences.com/sciences/definitions/chimie-alcool-640/ "data-more =" En savoir plus ">de l'alcool, ainsi que 12 heures plus tard. Leurs résultats, publiés sur le site Internet de BMJ Nutrition Prévention & Santé , ont montré que le montant moyen dede l'alcool la consommation était à peu près la même pour les membres des trois groupes (0,62 ml / minute), mais la la gravité les symptômes de la veisalgie variaient considérablement selon les participants.

Cependant, il semblait que la prise du supplément avec des extraits de plantes atténuait certains des symptômes. Par rapport aux sujets qui ont reçu le placebo sucré, ceux qui ont reçu vitamines, les minéraux et les extraits de plantes ont bénéficié d'une réduction moyenne de 34% des maux de tête et d'une réduction de 42% des nausées. Étant donné que la prise des mêmes suppléments sans les extraits de plantes n'a pas affaibli les symptômes de la gueule de bois, les chercheurs ont conclu que les extraits de plantes semblaient être la clé. Le fait que les vitamines et les minéraux seuls n'aient également eu aucun effet semble montrer que l'alcool n'affecte pas les niveaux d'électrolytes présents dans le corps, ces minéraux qui aident à équilibrer l'acidité et le d dans le corps.

Leurs résultats soutiennent des recherches antérieures qui avaient montré que les composés de polyphénols et de flavonoïdes, présent dans les cinq extraits de plantes inclus dans l'étude, pourrait contribuer à réduire l'impact de l'alcool sur l'organisme. " Davantage de recherches sont nécessaires pour démêler les mécanismes sous-jacents "Cependant, ont précisé les chercheurs.

Remarque: rappelez-vous que " l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "