LIS.// "L'hôpital P.A. système joue "Here Comes the Sun" lorsqu'un patient COVID-19 est sorti, et le personnel applaudit alors que le brancard portant la personne chanceuse passe. Trop souvent, cependant, les Beatles sont interrompus par l'annonce d'un Code Blue: un appel d'urgence pour C.P.R. " Je souhaite que nous puissions voir des photographies plus sincères des premières lignes de la lutte contre les coronavirus. C'est le type d'événement que les gens regarderont en arrière des années plus tard, mais, au milieu des gens qui manifestent pour leur "liberté" et qui bafouent les interdictions, je pense qu'il est vraiment important de voir le bilan physique et mental appliqué sur la les personnes sur lesquelles nous comptons pour nous garder en sécurité, en bonne santé et en vie. Cette pièce de Le new yorker est brut, sombre, granuleux, désespéré, obsédant: c'est réel.
REGARDEZ.// Ce long métrage de 1963 sur la bière Southwold a été récemment colorisé et partagé sur YouTube. Ayant juste été là-bas en février pour photographier pour le signifiant Adnams Brewery Adrian Tierney-Jones, j'ai été immédiatement transporté à siroter des pintes de Bitter au Lord Nelson. Je suis tombé amoureux de l'endroit et c'était tellement cool de voir à quoi il ressemblait il y a près de 60 ans. Ni la brasserie ni le pub - ni la clientèle - ne sont plus reconnaissables, et je me demande combien de nos brasseries modernes auront évolué de manière similaire dans 60 ans.
BOISSON.// Exale Brewing et Noita Winery's Ries and Shine
Une de mes brasseries locales, Exale Brewing, a récemment collaboré avec Noita, une cave urbaine finlandaise. Ensemble, ils ont fabriqué un Pilsner de style bohème qui comprend du jus de raisin Riesling, provenant du plus ancien vigneron d'Autriche. Il offre la saveur sucrée, biscuitée et maltée que vous attendez de ce style de bière. Un soupçon d'amertume du noble houblon Tettnanger est rapidement rejoint par la jutosité des raisins. Ceci est un excellent ajout à la gamme croissante de styles de la brasserie et est parfaitement synchronisé avec le temps plus chaud qui nous accueille ici à Londres.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble