News bière – Des experts russes constatent une baisse de la demande de bière – Bière noire

Le président du conseil d'administration de l'Union nationale russe des producteurs de bière et de boissons, Elena Tsvetkova, a déclaré que les brasseurs russes connaissent une baisse de la demande lors de la propagation du coronavirus, rapporte NSN.

Les experts ont noté que la situation est sous contrôle et qu'il n'y a pas de gros volumes de bière expirée. Les usines réglementent la production des produits finis. La boisson ne peut pas être renversée et stockée dans des récipients. Cependant, ces mesures entraînent des coûts supplémentaires, car le froid et l'électricité sont gaspillés lors du stockage. Les experts disent que la plupart des produits de brassage ont une durée de conservation élevée (de 3 à 12 mois). Selon Tsvetkova, la bière devra être égouttée si sa durée de conservation expire lorsqu'elle est mise en bouteille.

Ru-Main, 08.05.2020