Bien que rester coincé à la maison pour certains ait déjà été l'occasion de boire un jour comme si c'était le collège, maintenant que le printemps est là, c'est la saison de la bière. Bien sûr, COVID-19 a annulé de nombreux événements du week-end du Memorial Day, mais nous à Eugene Weekly a demandé aux brasseries locales de nous envoyer ce qui est chaud, afin que nous puissions vous aider à tirer le meilleur parti de votre consommation d'alcool.
Réclamation 52Claim52Brewing.com | 1203, rue Willamette | 541-844-0152
Quand Eugene Weekly abandonné par la brasserie de la revendication 52 au large de la 11e avenue, nous avons appris à quel point la série Thicc de bière en purée gose était populaire. On nous a dit que le Thicc: Blueberry Pie épuisé en ligne rapidement.
Ce n'est pas la bière de houblon typique que vous voyez au robinet. Cette bière est conditionnée à la myrtille, à la vanille, au biscuit graham et à la cannelle. Lorsque nous en avons ouvert une boîte, nous avons découvert pourquoi elle avait fait planter le site Web de la réclamation 52. La bière - si vous pouvez l'appeler ainsi, car c'est presque un smoothie à la bière - était quelque chose que vous pouviez siroter pendant les vacances. La seule façon de l'améliorer serait avec une boule de glace à la vanille déversée à l'intérieur.
Le prochain verre que nous avons essayé dans la série Thicc était le Anti douleur, une autre bière qui s'est rapidement vendue, et ce fut un énorme succès avec EW Personnel. Comme Blueberry Pie, Painkiller était un délice sucré qui était dans l'ensemble une boisson incroyable. La bière était comme un smoothie crémeux à l'ananas et au jus d'orange - une boisson qui vous fera oublier le Dole Whip de Disneyland.
Réclamation 52 Corey Wolf Hart Hazy IPA a équilibré la nature houblonnée d'un IPA avec des agrumes, qui pour EWLes ennemis de l'IPA résidents l'ont rendu un peu plus potable. La réclamation 52 nous a également envoyé un Kolsch (l'une des bières les plus populaires de la brasserie), qui se résume le mieux comme une mise à jour plus corsée sur les "bières papa" typiques - et a donné à l'un des dégustateurs des souvenirs heureux, mais plus socialement appropriés, de siroter la mousse Budweiser de son père. Les amateurs de houblon, en revanche, trouveront refuge dans la façon dont l'IPA équilibre le houblon avec des saveurs de fruits juteux.
Tombant cielFallingSkyBrewing.com | 790, boulevard Blair | 541-653-9167
Falling Sky a rouvert ses restaurants, il est donc temps de commencer à remplir vos cultivateurs. Les réactions les plus sophistiquées La vie au pub a trouvé que la bière avait un goût de malt et une sensation en bouche savonneuse. Les non-aficionados de la bière ont juste dit que cela donnait à leur langue une sensation "bizarre".
Falling Sky dit que la bière a des arômes de fruits et une certaine amertume houblonnée.
Reine des enfers Pomegranate Sour nous a offert une aventure acidulée - que certains membres du personnel ne voulaient pas entreprendre. Il a frappé fort la bouche comme le bonbon aigre Warheads: un goût incroyable pour ceux qui aiment l'aigre et la tarte. le Dark Heart Munich Dunkel Lager, cependant, a pris notre dégustation de la brasserie à une autre extrémité du spectre. La bière était lourde de notes grillées, de chocolat, de malt et de caramel. La foule anti-IPA était au paradis.
NinkasiNinkasiBrewing.com | 155, boulevard Blair | 541-344-2739
En février, Ninkasi a ouvert The Better Living Room, un nouveau restaurant doté d'une brasserie pilote à cinq barils. C'est un moyen pour les brasseurs de jouer avec de nouvelles recettes et idées, raconte la société EW.
Ninkasi a envoyé plus de deux de ses bières qui sont sur une rotation de 3 mois: Party Rice Lager au citron vert et Bouilloire Sour Juicy IPA. La Party Rice Lager (qui est brassée en collaboration avec Party Downtown) est une bière légèrement houblonnée qui n'a pas offensé les personnes sensibles au houblon parmi nous et a été jugée facile à boire et rafraîchissante après une longue journée au soleil.
La Kettle Sour Juicy IPA est également facile à boire, même avec son léger sourn ess qui s'équilibre avec la présence de houblon.
Peach Made in the Shade Summer IPA c'est comme un mulet d'API: il met du houblon à l'avant et s'amuse avec le fruité des pêches à l'arrière. Encore une fois, le hop-happy et hop-hatey étaient divisés sur celui-ci.
Ninkasi a travaillé avec Glimmer Tech sur les 12 packs, donc lorsque vous numérisez le package avec un smartphone, un Astéroïdes-comme un jeu apparaît. Vous devez défendre l'été en repoussant les petits envahisseurs. Désolé, Ninkasi, mais il est un peu trop tard pour défendre l'été maintenant.
Bloc 15Block15.com | 3415 SW Deschutes Street, Corvallis | 541-752-BEER
Cette brasserie est l'une des meilleures raisons de se rendre à Corvallis, et ce qui est aussi bon que sa bière, c'est son étiquetage artistique pour chaque bière. Parmi la sélection que la brasserie nous a envoyée figurait Nebula Oat Stout, qui était délicieusement épaisse. EW les dégustateurs ont dit que c'est une bière qui peut facilement devenir un favori du feu de camp ou une pour vous réchauffer pendant les sombres nuits d'hiver, ou peut-être les nuits pluvieuses du printemps COVID, en raison de son lait au chocolat et de ses notes de dégustation de guimauve grillée.
La brasserie a également envoyé son Gloria Pilsner, qui est une bière légèrement houblonnée mais aqueuse. Un des EW Les membres du personnel ont déclaré que le goût de la bière avait été laissé dehors la nuit et trempé dans l'humidité de la nature ambiante. Mais lorsqu'un autre dégustateur a suggéré que sa légèreté en faisait une excellente bière de rafting, elle a accepté. Pouvez-vous la distance sociale sur un radeau? Si c'est le cas, c'est l'heure de la bière.
Et puis il y avait Mains collantes. Un des EW Les ennemis de l'IPA ont prononcé: "Oh, non!" quand elle a bu une gorgée. C'est en fait un bon signe pour ceux qui apprécient l'amertume particulière que procure le houblon. La bière est un houblon de niveau supérieur et donne parfois l'impression que vous vous frayez un morceau de mauvaise herbe - et si votre truc est du houblon, c'est votre bière.
Le bloc 15 a également envoyé une bière à la belge. Ale Tripel de style belge éclairée goûté comme un Belge typique: plein de levure mais aussi corsé. Comme les API, EW les dégustateurs avertis de la bière étaient divisés à ce sujet principalement en raison de nos opinions sur les bières à la belge. Les non-amateurs de bière aiment apparemment boire du pain.
Portland Cider Co.PortlandCider.com | 8925 SE Jannsen Road, Bldg. F, Clackamas | 503-908-7654
Tout le monde a besoin d'un cidre d'été rafraîchissant et croustillant, et de Portland Cider Co.'s Cidre de Razzberry ne déçoit pas. C'était le seul cidre qui a fait son chemin dans notre dégustation, et il était facile à boire et facile à déguster. Comme la plupart des autres cidres de l'entreprise, le Razzberry est un équilibre savoureux de tarte et de sucré. EW le personnel a convenu que la saveur des baies était forte, mais pas artificielle. Au lieu de cela, le cidre possède un vrai goût de fruit, assez pur pour une journée chaude et ensoleillée. Les Razzberries n'avaient pas le goût des Snozzberries.
Cidrerie 2 villes2townsciderhouse.com | 33930 SE Eastgate Circle, Corvallis | 541-207-3915
Bien avant que COVID-19 ne mette le monde en pause, 2 villes envoyées EW quelques échantillons de son Prickly Pearadise, un cidre annuel à base de fruits de cactus de figue de Barbarie et de pommes du Nord-Ouest, qui pourrait ressembler à une combinaison étrange, mais était une gorgée de melon qui faisait de l'été une simple pandémie mondiale.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble