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Craft beer – la ruée vers la bière n’est pas générale – Burkina Online – Malt

Publié le 30 mai 2020 par Cafesecret
le
Le 15 mai 2020, le gouvernement a autorisé la réouverture du maquis et
barres après des semaines de fermeture en raison d'un coronavirus. Cette
la réouverture est subordonnée au respect de certaines mesures, notamment
le port de masques par les locataires et les serveurs, les
mise à disposition de lavabos pour les clients et respect de la distance
physique un mètre. L'observation du respect de ces mesures est mitigée. Et
De plus, ce n'est pas la ruée vers la bière comme
les gestionnaires que nous avons rencontrés.

‹‹ Chez yaaba ›› à Zogona, il y en a deux
poste de lavage des mains affiché pour tous les clients. Tables disposées sur un
terrasse, en respectant la distance recommandée. Quelques clients
sont équipés de protège-nez, d'autres non. Relax.
Selon le chef de ce maquis, l'une des principales difficultés
c'est l'utilisation de lingettes qui, selon lui, sont chères.
‹‹ Pourtant, aucune majoration n'est faite sur la boisson ›› dit-il.

Craft beer – la ruée vers la bière n’est pas générale – Burkina Online

 – Malt

À
maquis la Paillote, une longue file de voitures et de motos en dit long
sur le monde là-bas. Les clients assis surtout en groupe,
piétinement aux pieds, pour certains, respect des barrières
promulguée par le gouvernement.

L'observation dans le maquis de Ying Yang est presque
tout comme "Chez Yaaba". Pour le manager, Stéphane Aka, les mesures
sont déjà prises à leur niveau, par le port de masques d'hôtesse
et l'élimination des lave-mains, en oubliant l'éloignement des
chaises. ‹‹ Le seul problème qui nous fatigue maintenant est le
clients. C'est un peu compliqué pour nous de demander à un client qui
est déjà assis pour se laver à nouveau les mains. Il y a aussi un problème
liés à l'éloignement. Certains clients viennent à sept heures et veulent
tous sur la même table. Nous essayons de les éduquer, mais c'est
compliqué >>.

Le Maquis Ying Yang possède une discothèque, qui reste fermée aux clients pour le moment.

Craft beer – la ruée vers la bière n’est pas générale – Burkina Online

 – Malt
Gérant du palmier maquis 29

Direction le maquis "Palmier 29". le
c'est un espace presque vide qui nous accueille. Seulement deux
les clients sont là. Selon le promoteur, André Jules Sawadogo, le
les mesures adoptées sont prises. ‹‹ Lorsqu'un client entre dans le bar, nous
lui demander de se laver les mains. Quand il dit qu'il s'est déjà lavé
mains, ou gel usagé, on fait un contrôle ››,
il a expliqué, ajoutant que les clients sont assis par
d'eux.

Quant à la question du port d'un masque,
il a dit que des arrestations avaient été effectuées. Certains, assez
les gens portent leur nez. D'autres restent cependant
et veulent souvent venir aux coups quand la demande
devient insistant.

En cette période de sombre reprise
activités, le personnel a été réduit. Donc, chez Ying Yang et
à la palme 29, selon les responsables, compte tenu de la réduction des
la foule, l'équipe de serveuse a été divisée en deux groupes, chacun
groupe étant en service pendant une journée.

Le 28 mai, les acteurs du spectacle
bizz, et les propriétaires de bars et maquis ont demandé au gouvernement de
lever le couvre-feu qui est en vigueur, car cette dernière nuit
considérablement à leurs activités et à leur économie.


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