Après deux saisons à Lille Fives, la Friche Gourmande s'installe à Marcq-en-Baroeul (Nord). L'ouverture est prévue pour le 30 juin 2020. Voici le programme de ce qui vous attend.
Nous avons adoré passer un bon moment La Friche Gourmande quand elle était à Fives-Cail. Et il en sera de même pour la nouvelle version, à Marcq-en-Baroeul, près Lille (Nord). le ouverture prévue pour avril a été retardée en raison de la crise de Covid-19. Mais c'est tout, La Friche vous attend à partir de 17h, le mardi 30 juin 2020. En attendant de pouvoir y aller, voici tout ce qui vous attend à Marcq!
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Jeux et nouveautés
La Friche Gourmande conserve la même recette qui a fait le succès de sa version Fivoise. Au même endroit, vous pouvez rencontrer tous vos amis pour une partie de pétanque ou de fléchettes, déguster une bière fraîche sur la terrasse avec de bonnes choses à grignoter.
En plus de cette formule inchangée, quelques innovations sont au programme. Désormais, la Friche pourra rester ouverte toute l'année grâce à des espaces couverts pour accueillir les visiteurs même par temps de pluie.
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Autre grande nouveauté, une mezzanine de 90 m² peut être privatisée pour les groupes.
En termes de programmation de concerts et de marché pop sont en préparation. Il sera annoncé progressivement sur la page Facebook de Friche.
Burgers, tacos sains et saveurs thaïlandaises
A Fives, La Friche a accueilli les amateurs de gastronomie qui ont pu tester leurs recettes avant d'ouvrir leur restaurant. C'est notamment le cas de Juliette, qui ouvrira Smokey Banh Mi, son restaurant vietnamien de street food.
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Encore une fois, La Friche Gourmande sera un test grandeur nature pour Manon de La Güerita, que nous vous avons déjà présenté ici. Pour rappel, cette Lilloise de 27 ans propose des spécialités mexicaines: les tacos. Cuisine de rue saine et locale, car Manon s'engage à n'utiliser que des produits locaux. Manon propose trois recettes: une viande, un poisson et un végétarien.
Toujours dans les saveurs du monde, nous trouverons Davonn qui revisite la gastronomie thaïlandaise. Elle offrira 3 plats à La Friche, dont une recette éphémère, un plateau de plats à partager et des bouchées.
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Enfin, pas besoin de présenter Le compteur volant et ses délicieux burgers. À La Friche, l'équipe proposera 4 recettes de burgers, dont un végétarien, servies avec des frites maison fraîchement coupées sur place.
Pour étancher votre soif, rendez-vous au bar de la Friche Gourmande. Vous pouvez commander des bières locales dans les brasseries locales, des boissons gazeuses maison telles que de la limonade ou du thé glacé. Et pour les enfants, les sirops sont toujours gratuits.
Règles de santé strictes
A La Friche, comme partout ailleurs, une réglementation sanitaire a été mise en place. L'espace a été aménagé pour laisser un mètre de distance entre chaque table et du gel hydroalcoolique sera mis à disposition partout. La capacité maximale est de 350 personnes. Le port du masque ne sera pas obligatoire à table. Mais ce sera pour la circulation, notamment pour la commande au bar et aux toilettes. L'équipe portera un masque en tout temps.
Informations pratiques :
La Friche Gourmande, 90 rue Nationale à Marcq-en-Baroeul
Vernissage le mardi 30 juin
Horaires: du mardi au samedi à partir de 17 h à minuit, ouverture à 12h dimanche
Plus d'informations sur l'événement Facebook prévu pour la soirée d'ouverture et sur la page Facebook de La Friche Gourmande