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En règle générale, le Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan n'ouvre pas ses livres pour partager des recettes exactes. Cependant, à notre demande, le maître brasseur Tobias Zollo a généreusement accepté de partager une recette basée sur le classique mondial Weihenstephaner Hefeweissbier.
Tous les abonnés Access peuvent télécharger la version Beersmith et BeerXML de cette recette.
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