Info bière – Cette canette de bière rôtie au poulet est le régal parfait pour le barbecue – voir la recette – Bière noire

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L'été bat son plein, sortir dans le jardin pour un barbecue est un excellent moyen de passer un week-end - surtout pendant le verrouillage! Des pommes de terre au four en croûte de sel aux steaks de côtes en croûte d'herbes et même un gâteau au fromage aux pommes au caramel salé, il existe également une grande variété d'autres plats délicieux que vous et vos amis pouvez apprécier grâce à Traeger Grills. Mais ce week-end, pourquoi ne pas essayer leur incroyable bière torréfiée en conserve? Ils utilisent des grillades au feu de bois pour offrir la plus grande polyvalence à la cuisson en plein air, du barbecue, des grillades et du fumage à la cuisson, au rôtissage et à la cuisson au brais - créant les repas barbecue les plus incroyables à chaque fois.

Tout ce qu'il faut, c'est du frottement de poulet, une canette de bière et un peu de chaleur mesquite Traeger pour une perfection de volaille moelleuse et tendre.

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Bière rôtie peut poulet

INGRÉDIENTS

5 livres de poulet entier

Au besoin, frottement de poulet Traeger

1 canette de bière

Grill à granules au feu de bois, £ 736, Amazon

INSTRUCTIONS

Instructions pour la bière torréfiée peut poulet

Étape 1

Rentrez les bouts d'ailes en arrière et fermez les cuisses de poulet ensemble. Assaisonner généreusement le poulet avec le Traeger Chicken Rub, y compris la cavité.

Étape 2

Ouvrez la canette de bière et placez le poulet sur la bière. Assurez-vous que tout sauf le 1-1 / 2 "inférieur de la canette de bière se trouve dans la cavité du poulet.

Étape 3

Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez le Traeger sur 350 ℉ (175 C) et préchauffez, le couvercle fermé pendant 15 minutes.

Étape 4

Placer le poulet sur un plateau en tôle et placer directement sur la grille du gril. Cuire de 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce que la température interne enregistre 165 ℉ (75 C) dans la partie la plus épaisse du sein.

Étape 5

Retirer du gril et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper. Servir. Prendre plaisir!

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