Comment se nourrir dans le futur ?

À notre époque, nous nous posons beaucoup de questions sur l’avenir de la terre. Mis à part les conséquences de la pollution atmosphérique, des inégalités, des conflits, etc ; on se demande à quoi ressemblera l’alimentation du futur. Alors, que mangerons-nous d’ici 2050, quand la terre devra nourrir 10 milliards d’individus ? Bien qu’elle n’en …

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