Recette de la semaine - épisode 21

Voici une recette légère trouvée chez Eryn. Ce sont des "Bâtonnets moelleux poivrons&basilic avec leur sauce câpres&parmesan".
A la base, ce serait plutôt pour un apéro mais je l'ai converti en une entrée avec de jolies tranches de jambon en chiffonade.

Franchement, c'est d'une simplicité déconcertante à faire.

J'adore les bâtonnets et ils ont eu beaucoup de succès auprès de mes cobayes !

Je suis un peu plus mitigée sur la sauce que j'ai trouvé un peu en deçà de la saveur des bâtonnets. Je me demande si ça n'irait pas mieux avec mon coulis de poivrons maison... Mais, ça, c'est très personnel...

En tous cas, à recommencer sans hésiter !

A bientôt !

La Papote