Magazine Journal intime

Recette de la semaine - épisode 111

Publié le 13 juin 2011 par Papote

J'ai fini la semaine sur une recette et je recommence une semaine sur une recette... Ben, oui, mais aujourd'hui, pour moi, c'est férié et je finis un week-end avec les pintades parisiennes alors...
Bref, voici une recette de "Tian de légumes à la mozzarella".

Tian_de_l_gumes___la_mozzarella
Tian_de_l_gumes___la_mozzarella_2

Monsieur Père étant privé de tomates, je les ai remplacées par des poivrons rouges. C'est excellent !
Le plus long ? Alterner les tranches d'aubergines de courgettes et de mozzarella pour que ce soit joli !

A bientôt !

La Papote


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