Dans la série " comment accommoder ce que j'ai dans mon réfrigérateur et dans mon potager ?", cette semaine, je vous propose la " tarte fine nectarines et framboises".
Bon, en plus, je dois bien avouer que lorsque l'on recherche à faire une tarte avec des nectarines, il semble difficile d'échapper à la classique tarte amandine. J'étais donc ravie de trouver un autre type de tarte et, en plus, sur un site qui fait chic !
J'ai aussi remplacé le miel par du sirop d'érable parce qu'une de mes invitées n'aime pas le miel mais adore le sirop d'érable... et ce n'est pas moi !
Ah et puis, autre petit changement, je n'ai pas mis de pistaches mais des grains de nougatines. Je craignais un peu que le mélange noix de coco + nectarine + framboises + sirop d'érable + pistaches fasse un peu trop de goûts différents.
Au final, une tarte très fraiche, pleine de parfums et de saveurs qui se marient bien (mais très contente d'avoir opté pour le changement pistaches/nougatine qui s'harmonise parfaitement avec le sirop sans rajouter un énième goût !).
En plus, ce qui ne gâche rien, elle est hyper rapide à faire !
A bientôt !
La Papote
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble