Recettes de la semaine - épisode 124

 Vous vous rappelez mes pouces ébouillantés et ma fournée de biscuits brûlée ?
C'était en vue de la réalisation de " Petits pots de crème à la vanille" à accompagner de " Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat" piqués dans les notes bleues d'une gourmande.

J'ai juste enlevé les pépites de chocolat des crèmes parce qu'avec les cookies, je craignais que ça ne fasse trop et j'ai remplacé les pépites de chocolat noir par du chocolat au lait, sinon, j'ai tout bien suivi sagement !
Les crèmes sont très bonnes, onctueuses et bien parfumées. Il faut juste faire attention avec le bain-marie. Hin hin hin !
Pour info, avec les quantités préconisées, j'ai rempli 6 ramequins.

Quant aux cookies, P'tite Louloute m'a dit qu'elle en était tombée amoureuse et, ma foi, j'avoue que le goût de cacahuètes le fait bien ! Et, là, il faut juste bien surveiller la cuisson car, dans mon cas, 12mn c'était bien trop... Hin hin hin !
J'étais plutôt entre 5 et 10mn mais tout ça dépend du four, bien évidemment !

A bientôt !

La Papote