En ce moment, je ne sais pas vous mais, nous, nous enchaînons galette sur galette. Au bureau, chez les copains, au bureau, avec les copains qui viennent, au bureau, en famille... Et au bureau aussi !
Non, je ne radote pas mais nous sommes une vingtaine et tout le monde respecte la tradition donc celui ou ceux qui ont la fève ramène(nt) des galettes. Donc, depuis le 5 janvier, il se passe rarement deux jours sans qu'il y ait " galette des rois" au bureau !
Bref, tout ça, pour justifier que je vais finir par rouler plus que par marcher qu'il faut tenter de sortir des sentiers battus et des galettes traditionnelles.
Cette année, au rayon des découvertes à conserver et à refaire, je vous propose la " Galettes des rois chocolat" prise directement sur le site du chocolat qui est fort en chocolat !
Il s'agit, pour faire court, d'une frangipane au chocolat !
Et dans le genre : hyper facile à faire, cette recette se pose-là !
Quant à la texture, c'est parfait !
Et pour le goût, moi qui ne suis pas du tout accro au chocolat, j'en ai même repris une part le soir avec une grande tasse de thé en guise de dîner et une de mes invités est repartie avec un petit doggy bag...
Je pense qu'on peut dire, sans exagérer, qu'on n'est pas loin du carton plein !!!
Profitez-en d'ici une quinzaine, on attaque les crêpes et dans un mois, ce seront les chocolats de la Saint-Valentin !
A bientôt !
La Papote