Le truc tout bête que je n'avais jamais fait ! Des oeufs cocotte !
Pourtant, nous aimons les oeufs mais je ne m'étais jamais lancée.
Mais comme, en ce moment, j'ai un peu de mal à tenir le rythme des recettes... et du reste, je suis à la recherche de ce qui est aussi rapide à faire qu'un jambon blanc/chips mais en un tout petit peu plus équilibré et élaboré et c'est là que je suis tombée sur la recette d'"oeufs cocotte aux courgettes et lardons" de Madame Praline.
Hop, hop !
Ou comment réparer mon ignorance en matière d'oeufs cocotte et gérer mon emploi du temps de jet-setteuse (hin hin hin !) !
Je pense qu'il aurait été dommage que je reste novice parce que c'est tout simple à faire et très rapide et le résultat est impeccable...
Je n'avais pas de béchamel donc j'ai tout fait à la crème fraiche et j'ai fait un effort, je n'ai pas mis de mascarpone (il faut savoir raison garder !).
En revanche, question présentation, mes cocottes étaient un peu trop remplies donc les oeufs se sont retrouvés un peu applatis sur le couvercle d'où une présentation un peu moins esthétique mais, hein, bon...
Au final, P'tite Louloute m'en a redemandé pour ce soir parce que " c'est quand même gavé trop bon !"
Et franchement, c'est super facile de faire plaisir comme ça !
Je crois que je vais décliner ces petites merveilles encore et encore !!!
A bientôt !
La Papote
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble